Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik) |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik)Malzemeler 1 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Adet Kereviz 1 Çay Bardağı Bezelye 1 Çorba Kaşığı Un 5 Su Bardağı Etsuyu 3 Diş Sarmısak 1 Adet Limonun Suyu 1 Çay Kaşığı Nane TuzYemeğin YapılışıYemeklik doğranmış soğanı tencereye alın Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın Et suyunu ekleyin Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin Bu arada limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın AFIYET OLSUN |
|