Ispanakli Kek

ISPANAKLI KEK

Malzemeler:


2 yumurta

15 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

yarım su bardağı sıvı yağ

200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)

Üzerine:


1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:


Ispanakları yıka ve doğra Tavada suyunu salana kadar kavur Püre haline getirmek için rondodan geçir Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp

1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet

Yumurta ve şekeri iyice çırp(4-5 dakika kadar)

Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır

Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)

Kıyılarını kes (yuvarlak, kare vs)

Kıyılarını robotta un şeklinde kıy

Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür(kekin soğuk olması gerekir)

Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp