Misir Unlu Muffin |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Misir Unlu MuffinMalzemeler: 4 yemek kasigi tereyagi 1/4 su bardagi siviyag 1 su bardagi sut 2 yumurta 1 su bardagi un 1 bucuk su bardagi misir unu 1 paket kabartma tozu 1 tatli kasigi seker 1 cay kasigi tuz Yapilisi: - Yaglari ufak bir tencerede eritin - Icine sutu ilave edip sogumussa hafif ilikca hale gelecek kadar isitin - Un, kabarta tozunu genis bir kaba eleyip misir unu, tuz ve sekeri ilave edip karistirin - Ayri bir kasede yumurtalari hafifce cirpin - Unun ortasini acip yag-sut karisimini ve yumurtalari ilave edin karisana kadar karistirin, daha fazla karistirmayin - 12'lik yaglanmis muffin kaliplarina kasikla paylastirin muffin kaliplariniz yoksa dikdortgen kek kalibi (loaf pan) yada baska kare kalipta olabilir - Onceden isitilmis 400F derece (200C) firinda yaklasik 20-25 dakika kadar pisirin - Sicak yada ilik olarak servis yapin |
|