Yaban Ördeği Dolması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Servis (Kaç Kişilik): 2
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: 15 dk
Zorluk Derecesi: Averaj
Yazıcı Dostu Görüntü
İnceleme Yok
Tarifi Posta Kartı ile Gönder

Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz

Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız

İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınız

Eğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir

Gereçler:2 adet küçük yaban ördeği

4 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı dolma fıstığı

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

yarım demet maydonoz doğranmış

Pişirme suyu;
1 adet soğan,
tane karbıber
5 su bardagı su,
maydonoz sapı,
1 tane portakal suyu,
tuz

Yapılışı:Kuşlar iyice temizlenir

suda yarım saat bekletılır

Bir tencereye yağ konur,fıstık ve pirinçler 5 dakika yağda kavrulur

İçerisine tuz karabiber ve maydonoz ilave edilir,tencerenin altı kapatılır

Bu malzeme iki ördeğe paylaştırılarak içleri doldurulur

Doldurulan kısım dıkilır

Düdüklü tencereye 5 bardak su konulur

1 tane butun soğan,tane karabıber tuz maydonoz sapı,bir portakal suyu ve ördekler yarım saat pişirilir

Bir tavaya tereyağ konulur

Pişen ördekler bu yağda sağlı sollu kızartılır

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yaban Ördeği Dolması Servis (Kaç Kişilik): 2 Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş Hazırlama Süresi: 15 dk Zorluk Derecesi: Averaj Yazıcı Dostu Görüntü İnceleme Yok Tarifi Posta Kartı ile Gönder Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınızEğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir Gereçler:2 adet küçük yaban ördeği 4 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı dolma fıstığı 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz yarım demet maydonoz doğranmış Pişirme suyu; 1 adet soğan, tane karbıber 5 su bardagı su, maydonoz sapı, 1 tane portakal suyu, tuz Yapılışı:Kuşlar iyice temizlenirsuda yarım saat bekletılırBir tencereye yağ konur,fıstık ve pirinçler 5 dakika yağda kavrulurİçerisine tuz karabiber ve maydonoz ilave edilir,tencerenin altı kapatılırBu malzeme iki ördeğe paylaştırılarak içleri doldurulurDoldurulan kısım dıkilırDüdüklü tencereye 5 bardak su konulur1 tane butun soğan,tane karabıber tuz maydonoz sapı,bir portakal suyu ve ördekler yarım saat pişirilirBir tavaya tereyağ konulurPişen ördekler bu yağda sağlı sollu kızartılır