Bamya Güveç |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bamya GüveçBamya Güveç Mutfak : Türk Kategori : Sebze Yemekleri Zorluk : Sure : Malzemeler 500gr bamya 250gr kuşbaşı et 3adet soğan 4kaşık sıvıyağ 1kaşık salça 1bardak un tuz su Bir tencere içinde eti soğanı kavurun, doğranmış domatesi ekleyin hafif sote olsunlar Bu arada bamyaları ayıklayın ve hepsini güveç tenceresine yerleştirin Tuzunu suyunu ayarlayın, sulandırılmış salçayı gezdirin Unu bir kapta ½ bardak kadar su ile karıştırıp hamur yapın, merdaneyle tencerenin ağzını kapatacak kadar açın ve tencerenin ağzına gerin Üste de kapağını kapatın ve 200derecede pişirin
|
|
|
|