> Izgara sardalya |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Izgara sardalyaMalzemeler : 500 gr sardalya balığı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3 çorba kaşığı un 1 limon 1 çay kaşığı tuz -------------------------------------------------------------------------------- Hazırlanışı : Önce fırın ızgaranızı kızdırın Sardalyaları temizleyip, yıkayıp kurulayın Genişçe bir tabağa koyup sıvı yağla yağlayarak tuzu serpin![]() Unu bir tabağa koyun, sardalyaları una buladıktan sonra silkeleyerek fazla ununu atın ![]() Balıkları kızgın ızgaraya koyup her iki yanlarını 4-5 dakika pişirin Fırından alıp servis tabağına yerleştirerek yanında limon parçalarıyla servis edin
|
|
|
|