> Barbunya Printaniye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Barbunya PrintaniyeMalzemeler 1 kg barbunya 4 adet domates 1 adet patlıcan 3 adet patates 1/3 bardak zeytinyağı Yarım demet maydanoz 3 diş sarımsak 3 tane yeşil sivri biber 1 tatlı kaşık kekik 1 adet defne Yeteri kadar tuz, karabiber Yemeğin Tarifi Balıkları temizleyip yıkayın Tüm soyulmuş patlıcan ve patatesleri 1 parmak kalınlıkta yuvarlak dilimlere, soğan, sarımsak, yeşil biber ve 2 domatesi de ufak parçalara doğrayıp fırın tepsisine veya güvece yerleştirin![]() Kıyılmış maydanoz, defne, kekik, tuz, karabiber, zeytinyağı ve limonu da ilave edin Bunların üzerine barbunyayı yarıya kadar gömerek yerleştirin Orta ısılı bir fırında pişirin Limon ilavesiyle servise sunun
|
|
|
|