![]() |
KeŞkek |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() KeŞkekKEŞKEK Malzeme: 150 gr kabuğu çıkarılmış buğday (döğme), 1 kg koyun gerdanı, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 adet soğan, tarçın, kimyon, tuz, Tarif: Buğday ve birkaç parçaya bölünmüş et bir tenceye konur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bir tavaya bir kaşık tereyağı konur bu yağda ince kıyılmış soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur ve tenceredeki karışıma eklenerek tekrar karıştırılır ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|