> Susamlı Tavuk Göğsü

Malzeme
- 4 adet tavuk göğsü (İnce olarak dövülmüş)
- 100 gr Susam
- 4-5 adet taze soğan
- 1 paket soya filizi
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı sıvı Sana
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz-karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 6-7 yemek kaşığı un
- Yanında servis için kasede soya sos
Hazırlanışı
Yumurtaları bir kaba koyup, çırpınız

Un ve susamı ayrı ayrı yayvan tabaklara koyunuz

Dövülmüş tavukları şeritler halinde kesiniz

Kızartma yağını kızdırınız

Tavukları önce una, sonra yumurtaya en sonda susama bulayınız

Kızgın yağda susamlı tavukları kızartıp, peçeteli bir tabağa çıkarınız

Taze soğanları kıyınız

Wok’un içinde Sana’yı kızdırıp, köriyi ekleyip, kızartınız

Taze soğanları ekleyip kavurunuz

Soya filizini, tuz ve karabiberi ekleyip, pişiriniz

Servis tabağına aldığınız susamlı tavukların üzerine kırmızıbiber serpip, yanına sote ettiğiniz sebzeleri koyup, soya sos ile servis yapınız