İncir Dolması Tarifi |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İncir Dolması TarifiMalzemeler Kuru incir 12 adet Su 1 1/2 su bardağı Fındık (dövülmemiş) 1 su bardağı Şeker 1/3 su bardağı Kaymak 8 yemek kaşığı Tarif Bilgileri Kategori: Tatlı Tarifleri Puanı: 0 Tarifi Yazdır Yapılışı İncirleri yıka, l su bardağı su ile bir gece önceden ıslat Fındığı döv veya makinede çek, şekerle karıştır İncirlerin saplarını çıkarıp parmakla bastırarak ortalarını çukurlaştır Fındık-şeker karışımı ile doldur, açık kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye diz Kalan suyu incirlerin üzerine gezdir Kapağı kapat, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişir Soğuduktan sonra servis tabağına al Üzerlerine kaymak koy |
|