![]() |
> Güveç |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() > GüveçMALZEMELER 1 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet domates 1 adet patates ½ kg fasulye 1 adet soğan 4-5 diş sarmısak ½ kg kuşbaşı kuzu eti HAZIRLANIŞI Toprak bir güveç kabının içine önce etler daha sonra sırası ile sarmısak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş ve suda bırakılıp acısı alınmış patlıcan ve yine dilimlenmiş kabak ve domatesler konulur ![]() ![]() ![]() Not: İsteğe göre yağ ilave edilebilir ![]() |
![]() |
![]() |
|