Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı)

Malzemeler:2 adet ortaboy patlıcan (bostan patlıcanı olabilir)
3 adet ortaboy domates
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 adet ortaboy soğan
zeytinyağı
kaşar peyniri(her dilim için ince bir dilim)
kekik,nane,kırmzı biber
tuz

Yapılışı:
Patlıcanların saplarını biraz kısaltın ve güzelce yıkayıp kurulayın 1’er cm aralıklarla boyuna dilimleyin ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine alın Domates, soğan ve kaşar peynirini ince ince dilimleyin Boyuna dilimlediğiniz patlıcanın aralarına hazırladığınız malzemeleri paylaştırın
Sarımsakları ince ince kıyın,zeytinyağı, tuz,keki ve istediğiniz baharatları bir kapta karıştırın Bu işlem bitince sosu yemeğinizin üzerinde gezdirin Patlıcanların üzerini aluminyum folyo ile kapatarak 180 derece fırında yaklaşık 30 dk (patlıcanlat yumuşayana kadar) pişirin