Limonlu ve Kişnişli Tavuk

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler
• 2 çorba kaşığı nebati yağ
• 450 gr

derisi alınıp doğranmış tavuk göğsü
• Çekirdeği çıkarılmış kırmızıbiber
• 2 diş sarımsak
• 1 yeşil soğan
• Çekirdeği çıkarılmış taze acı yeşilbiberler
• 1 çay kaşığı ince doğranmış zencefil
• 2 çay kaşığı of siyah soya sosu
• 2 limonun suyu
• 100 ml hindistancevizi sütü
• Bir avuç dolusu kişniş
4 kişiliktir
Yapılışı

1

Yeşil biberleri kırmızıbiberi, sarımsağı ve yeşil soğanı küçük dilimler halinde kesin ve Braun Multiquick 7 Kablosuz ve büyük doğrayıcı kabını kullanarak ince ince doğrayın

2

Bir wok ya da geniş bir kızartma tavasını iyice ısınıncaya dek ıstın ve nebati yağı ekleyin

Tavuğu yüksek ateşte etin tamamı kahverengileşinceye kadar 2-3 dakika kızartın

3

Doğranmış sebzeleri ekleyip altın kahverengi bir renk alıncaya kadar 3 dakika karıştırarak kızartın

Siyah soya sosunu, limon suyunu ve Hindistancevizi sütünü ekleyin

4

Yüksek ısıda, tavuğun içi pişene kadar kızartın

Biraz kişniş yaprağıyla süsleyip hemen servis edin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Limonlu ve Kişnişli Tavuk Malzemeler • 2 çorba kaşığı nebati yağ • 450 gr derisi alınıp doğranmış tavuk göğsü • Çekirdeği çıkarılmış kırmızıbiber • 2 diş sarımsak • 1 yeşil soğan • Çekirdeği çıkarılmış taze acı yeşilbiberler • 1 çay kaşığı ince doğranmış zencefil • 2 çay kaşığı of siyah soya sosu • 2 limonun suyu • 100 ml hindistancevizi sütü • Bir avuç dolusu kişniş 4 kişiliktir Yapılışı 1 Yeşil biberleri kırmızıbiberi, sarımsağı ve yeşil soğanı küçük dilimler halinde kesin ve Braun Multiquick 7 Kablosuz ve büyük doğrayıcı kabını kullanarak ince ince doğrayın 2 Bir wok ya da geniş bir kızartma tavasını iyice ısınıncaya dek ıstın ve nebati yağı ekleyin Tavuğu yüksek ateşte etin tamamı kahverengileşinceye kadar 2-3 dakika kızartın 3 Doğranmış sebzeleri ekleyip altın kahverengi bir renk alıncaya kadar 3 dakika karıştırarak kızartın Siyah soya sosunu, limon suyunu ve Hindistancevizi sütünü ekleyin 4 Yüksek ısıda, tavuğun içi pişene kadar kızartın Biraz kişniş yaprağıyla süsleyip hemen servis edin