Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
balık, sütlü

Sütlü Balık

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sütlü Balık



Sütlü Balık
MALZEMELER
500 gram beyaz etli balik (levrek, dil, çipura)
2 kasik krema
yarim su bardagi süt
2 dis sarmisak
1 limonun suyu
1 çay kasigi tuz
Besamel sosu için:
2 yemek kasigi un,
4 yemek kasigi sivi yag,
1 su bardagi süt,
2 yemek kasigi rende kasar peyniri

TARİFİ

Balik filetolarini ince seritler halinde kesin, firina girecek bir tepsi veya
yayvan cam kaba yanyana dizin Sarmisagi ayiklayin, 1 çay kasigi tuz ile
havanda dövün Havana krema ve limon suyunu ekleyin, iyice karistirin,
baliklarin üzerine dökün, önceden isitilmis firinda 15-20 dakika pisirip,
çikartin Bir tencereye sivi yagi koyun, isininca unu ekleyin, rengi dönene
kadar yakmadan kavurun, yavas yavas sütü ilave ederek karistirmaya
devam edin, topaksiz sulu bir bulamaç kivamina gelince firin tepsisindeki
baliklarin üzerine dökün Rende kasari ekip tekrar firina sokun, üstü
kizarinca çikartip sicak olarak servis edin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.