![]() |
Ispanaklı Tandır Gözlemesi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ispanaklı Tandır GözlemesiIspanaklı Tandır Gözlemesi Ispanaklı Tandır Gözleme Tarifi - Ispanaklı Tandır Gözleme Yapılışı - Tandır Gözleme Nasıl Yapılır - Ispanaklı Tandır Gözleme Malzemeleri Malzemeler 2 adet hazır yufka İçi için; 1/2 kg ıspanak 1/2 demet maydanoz 2 adet orta boy kuru soğan 2 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber 1/2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı tahin Kızartmak için; 2-4 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı Ayıklanmış ıspanağı incecik doğrayın ve iyice yıkayıp süzün ![]() ![]() ![]() Salçayı 2 yemek kaşığı suda ezip ilave edin ![]() ![]() ![]() Tenceredeki suyu boşaltın ![]() ![]() ![]() Yufkayı tezgaha serin ![]() ![]() ![]() Yufkanın dört ucunu ortada toplayıp (içi görünmeyecek şekilde) kare ya da dikdörtgen bir yufka elde edin ![]() Gözlemeyi geniş bir tavaya koyduğunuz az miktardaki sıvıyağda kızartın ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|