![]() |
Tavuklu Gözleme |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tavuklu GözlemeTavuklu Gözleme Tavuklu Gözleme Tarifi - Tavuklu Gözleme Yapılışı - Tavuklu Gözleme Nasıl Yapılır - Tavuklu Gözleme Malzemeleri MALZEMELER: 250 gr tavuk göğsü 0,5 kuru soğan 1 adet sivri biber 1 adet kırmızıbiber 1 adet domates 10 gr tereyağı 4 gr tuz 1 gr karabiber 1 gr kuru kekik 1 gr pul biber 4 adet gözleme veya lavaş HAZIRLANIŞI: Tavuklar ve sebzeler küçük tavla zarı gibi doğranır ve saç'a tereyağ tavuk ve soğan konularak saç da sotelemeye başlanır sonra biberleri sotelenir ve baharatları atılarak gözlemeye veya lavaşa sarılarak servise hazır hale gelir ![]() |
![]() |
![]() |
|