![]() |
Hazır Yufkadan Kıymalı Gözleme 2 |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Hazır Yufkadan Kıymalı Gözleme 2Hazır Yufkadan Kıymalı Gözleme 2 Kıymalı Gözleme Tarifi - Kıymalı Gözleme Yapılışı - Kıymalı Gözleme Nasıl Yapılır - Kıymalı Gözleme Malzemeleri 6 Adet yufka 1 Küçük paket margarin (125 gr ![]() 1 Kahve fincanı zeytinyağı İçi için: Yarım kg ![]() bir demet maydanoz 1 baş soğan Tuz Karabiber 1 Yufkaları ikiye bölünüz ![]() 2 Yarım yufkanın bir yüzüne eritilmiş margarin ve zeytinyağı karışımını fırçayla veya elle sürünüz ![]() 3 Düz kenarının iki ucunu ortada birleşecek şekilde kapatınız ![]() 4 Altta kalan yuvarlak kenarı da kıvırarak yağlı yüzü içte kalacak şekilde dikdörtgen haline getiriniz ![]() 5 Yarısına iç koyunuz, diğer yansını üstüne kapatınız ![]() 6 Açık kenarlarına su sürerek yapıştırınız ![]() 7 Saçta, toprak tepside, güveçte veya yağsız tavada, yağsız olarak pişiriniz ![]() İÇİN YAPILIŞI Yarım kilo koyun kıyması, bir demet maydanoz, bir baş soğan, tuz, karabiber ve bir kaşık yağ karıştırılarak yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|