Kaşarlı Kıtır Poğaça |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaşarlı Kıtır PoğaçaKaşarlı Kıtır Poğaça Kaşarlı Kıtır Poğaça Malzemeler 1 çay bardağı sıvı yağ 150 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı karbonat Aldığı kadar un 1 adet yumurta Tuz 200 gr kaşar peynir rendesi 2 kaşık süzme yoğurt Yapılışı Un, yumurta, sıvı yağ, tereyağı, karbonat ve tuz karıştırılarak yoğrulur Elde edilen hamur bezelere ayrılarak üst üste koyulur ve tekrar açılır Bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesilir Kaşar peynir rendesi süzme yoğurt ile karıştırılır ve kesilen yuvarlakların ortalarına birer kaşık koyularak kapatılır 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilerek ılık olarak servis edilir |
|