Baklava |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
BaklavaBaklava 4 su bardağı un 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı su 1 çimdik tuz Açmak için: 1 paket nişasta İçi için: Dövülmüş ceviz Üzeri için: 5 çorba kaşığı margarin Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Hamur malzemelerini yoğurup naylon torbaya koyun ve 30 dakika bekletin Su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın Hamurdan ceviz büyüklüğünde 30 parça koparın Nişastayla tabak büyüklüğünde açın Yufkalardan 5 tanesini aralarına nişasta serperek üst üste koyun ve tepsi büyüklüğünde açın, fırın tepsisine yerleştirin Üzerine ceviz serpin Malzeme bitene kadar bu işlemi tekrarlayın Baklavayı dilediğiniz şekilde kesin, üzerine eritilmiş margarin gezdirin 180 derece fırında pişirin, üzerine soğuk şerbeti gezdirin![]() |
|
|
|