Pırasa Çorbası - Diyet Yemekleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa Çorbası - Diyet YemekleriPırasa Çorbası - Diyet Yemekleri ![]() Malzemeler: 1 kg pırasa, yeşil kısmı 1 kahve fincanı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 adet küçük patates 1 adet küçük soğan 1 adet küçük havuç 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı yağ 1 adet yumurta et suyu veya su maydanoz limon tuz Yapılışı: Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın![]() Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altını kapatın![]() Ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın |
|
|
|