 |
Osmanlı Tavşan Kebabı |
 |
06-26-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Osmanlı Tavşan KebabıOsmanlı Tavşan Kebabı Malzemeler 1 tavşan Beş-on diş sarımsak Biraz tuz İki fincan sirke İki fincan yağ Hazırlanışı Tavşan arzu ettiğiniz şekilde doğranır  İki üç defa yıkadıktan sonra, kanının temizlenmesi için, üç dört saat suda bırakılırŞişlere geçirilip, hafif ateşte çevrilirken, beş on diş sarımsak biraz tuz ile havanda dövülüp, iki fincan sirke ve iki fincan yağ ilave edilerek, hafif ateşte iyice karıştırılır Bir kenarda bekletilir Kebabın suyu tamlamaya başlayınca, tavuk tüyü ile o sıvıdan ara sıra sürülür Kebap ateşten indirilip, bir ayva çubuğu ile uzunlamasına vurularak dövülürTekrar ateşe konur Bu birkaç defa tekrarlanır İstenilen şekilde pişince, sahana konur Artan yağ ve sirke üzerine dökülür Biraz daha ateşte pişirilir Yağ ve sirke çektirilir Sonra yenir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.