Ev kadınları daha kilolu

Ev kadınlarının çalışan kadınlara göre daha kilolu olduğunu söyleyen İstanbul Özel Hizmet Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Aşkın Yüksel, ev kadınlarının kilo problemlerini ortadan kaldırmaları için alabilecekleri önlemleri anlattı:

YAĞLARDAN UZAK DURUN
Salataları servis yaparken mutlaka kevgir kullanılmalı ki yağ servis tabağında kalsın
Etli yemeklere kesinlikle yağ ilave edilmemeli Kendi yağıyla pişerse hem daha lezzetli olur hem de kalorisi azalır
Et suyunun jelini atıp kullanınız çünkü et suyunun jelinde yağ birikir
Yemeklerde tuz yerine damak tadına göre; nane, köri, karabiber, kimyon gibi baharatlar kullanmalı çünkü tuz vücutta fazla su birikimine sebep olur
Patates haşlanmış ya da fırında pişirilerek tüketilmedir Eğer patatesi kızarmış seviyorsanız kendiniz yağsız patates cipsi hazırlayabilirsiniz Patatesleri cips gibi ince ince kesip ısıtılmış, yağsız tost makinesinde pişirerek tüketebilirsiniz
Tavuğun derisi kullanılmamalıdır çünkü en fazla yağ bu bölümde bulunur
Tavuğun görünen yağları ayıklanıp kullanılmalıdır
Yemek pişirirken yanmaz tava kullanın
Yemekleri karıştırırken tahta kaşık tercih edin Metal kaşık, sebzelerde C vitamini kaybına neden olur
Lokmaları 20-25 kere çiğneyin

HER GÜN YÜRÜYÜŞ YAPIN
Her gün yürüyüş ve egzersiz yapın Özellikle sabah açken yapılan bir saat tempolu yürüyüş, kilo almaktan koruyacağı gibi kilo vermeye de yardımcı olacaktır
Kabul günleri kilo almaya sebep oluyor Böyle günlerde sebze ağırlıklı ve zeytinyağlı yiyecekler tercih edilmeli
Şekerli ve gazlı içecekler yerine ayran veya taze sıkılmış meyve sularını tüketmeye gayret ediniz Vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengin olan bu içecekler günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamada katkıda bulunacaktır
Ağır hamur tatlıları yerine dondurma veya sütlü tatlıları tercih edilmelidir
Gün içerisinde televizyon karşısında yemek yemeyin Televizyon ve bilgisayar karşısında atıştırılan kurabiye, kek ve pastaların önemli kalori kaynakları olduğunu unutmayın Televizyon ve bilgisayar karşısındayken hem ne kadar yediğinizi anlamazsınız hem de gıdaları normalden daha hızlı tüketirsiniz

EV KADINLARI İÇİN 1 HAFTALIK ÖRNEK DİYET
1 GÜN
Kahvaltı
Şekersiz bitkisel çay, 2 adet ızgara sosis , 1 dilim kepek ekmeği, 1 domates, 2 yeşil biber
Saat 1030 1 adet kabuklu elma

Öğle Yemeği
1 adet fırında pişmiş karnıyarık, 3 yemek kaşığı yağsız pilav, 1 kase cacık, salata (Az yağlı)
Saat 1600 2 top dondurma, 2 kepekli galeta

Akşam Yemeği
1 tavuk budu (Derisiz), 1 tabak bezelye-garni, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 ince dilim ekmeği, salata

Gece
1 kabuklu armut

2 GÜN
Kahvaltı
Şekersiz çay, 1 yumurta ve 20gr sucukla hazırlanmış yumurta, 25 gr kepek ekmeği, salata
Saat 1030 1 portakal

Öğle Yemeği
1 kase sebze çorbası, 4 ızgara köfte, 1 haşlanmış patates, 2 kaşık zeytinyağlı pilaki, salata
Saat 1600 1 avuç ceviz, 1 kuru kayısı

Akşam Yemeği
Balık ızgara- serbest, 2 kibrit kutusu helva, salata

Gece
6 adet çilek

3 GÜN
Kahvaltı
1 su bardağı süt, 2 kaşık müsli, 200 gr karışık meyve
Saat 1000 2 kepekli bisküvi, 20gr kaşar peyniri

Öğle Yemeği
2 kabak dolma, 3 kibrit kutusu tepsi böreği, 1 çay bardağı yoğurt, az yağlı salata
Saat 1600 Şekersiz limonata, 2 krik krak

Akşam Yemeği
1 porsiyon salçalı biftek, 1 zeytinyağlı enginar, 25gr kepek ekmeği, salata
Gece
5 malta eriği, 4 yeşil erik

4 GÜN
Kahvaltı
Şekersiz bitki çayı, yumurtalı menemen, 25 gram kepek ekmeği, salata
Saat 1000 Yarım muz

Öğle yemeği
1 kase domates çorbası, 2 adet hamburger köfte, 6 adet kızarmış patates, 1 bardak ayran, salata
Saat 1600 1 kase diyet puding

Akşam yemeği
2 biber dolması, 3 kaşık makarna, 1 su bardağı yoğurt, az yağlı salata

Gece
1 su bardağı yeşil erik

5 GÜN
Kahvaltı
Şekersiz ıhlamur (limonlu), 1 porsiyon peynirli omlet, 1 dilim kepek ekmeği
Saat 1030 2 adet havuç, 1 salatalık

Öğle yemeği
100 gram dana kuşbaşı ile hazırlanmış mevsim türlüsü, 4 yemek kaşığı bulgur pilavı, cacık, salata
Saat 1600 1 su bardağı muzlu süt, 2 kepekli galeta

Akşam yemeği
1 kase tarhana çorba, 4 kalem pirzola, 2 ince dilim kepek ekmeği, az yağlı salata
Gece
1 su bardağı çilek

6 GÜN
Kahvaltı
Şekersiz kuşburnu çayı, 1 yağsız tost, salata
Saat 1000 1 elma

Öğle yemeği
1 kase mercimek çorbası, 6 yemek kaşığı etli taze fasulye, 3 kaşık spagetti, 1 çay bardağı yoğurt, salata
Saat 1600 1 portakal

Akşam yemeği
1 tabak kıymalı ıspanak, 4 kibrit kutusu peynirli tepsi böreği, şekersiz komposto, salata

Gece
Şekersiz limonata, 4 kepekli bisküvi

7 GÜN
Kahvaltı
1 su bardağı portakal suyu, 1 orta dilim kepek ekmeği, 40gr dil peyniri, 1 domates, salatalık
Saat 1030 2 kuru kayısı

Öğle yemeği
8 kaşık kuru fasulye, 4 kaşık pilav, 1 kase cacık, yıkanmış turşu, salata
Saat 1600 6 adet erik, 6 adet çilek

Akşam yemeği
1 su bardağı yoğurt, patlıcan salata, 2 ince dilim kepek ekmeği

Gece
2 adet kivi