Bayburt Tatil Rehberi / Bayburt Tatil Rehberi hakkında / Bayburt Resimleri

GENEL BİLGİLER
Yüzölçümü: 3652 km²
Nüfus: 107330 (1990)
İl Trafik No: 69

Bayburt Doğu Anadolu'yu Karadeniz'e bağlayan Erzurum-Trabzon tarihi İpek Yolu üzerindedir Marco Polo ve Türk seyyah Evliya Çelebi bu yoldan geçmişlerdir Çoruh nehrinin kıyısında bulunan şehrin tarihi MÖ 3000'lere kadar uzanır

İLÇELER
Bayburt ilinin ilçeleri Aydıntepe ve Demirözü 'dür

Aydıntepe: Bayburt il merkezinin 24 km kuzey batısında kendi adı ile anılan ovanın kuzeyindedir Türk İslam döneminden kalma en önemli eserler, Gümüşdamla köyünde bulunan tarihi kemer köGoogle Page Rankingü ve ilçe merkezinde bulunan medrese kalıntıları ve merkez camidir

Demirözü: Tarihi savaşın yapıldığı Otlukbeli tepesi bu ilçededir Demirözü merkezinde klasik dönemden kaldığı sanılan yapı kalıntıları, ilçeye bağlı Bayrampaşa köyü civarındaki (Evcikler) Tepesi Höyüğü ve Gökçedere kasabasında (Pulur) Höyüğü ilk tunç çağına ait çanak çömlek bulunması ile önem kazanmaktadır

NASIL GİDİLİR
Karayolu: Karadeniz Bölgesini Doğu Anadolu’ya bağlayan Çin-Trabzon Tarihi İpek yolu güzergahı üzerinde olan Bayburt İlinin ulaşımı kara yolu ile yapılmaktadır
Otogar Tel: (+90 - 458) 211 28 60

Havayolu: Erzurum Uluslararası Hava limanına 60 dak,Trabzon Uluslararası Havalimanına120 dak mesafededir

GEZİLECEK YERLER

Müzeler ve Örenyerleri
Aydıntepe Yeraltı Şehri
Bayburt’un kuzeybatısında dağlık yöredeki bucak merkezi Aydıntepe’de yer alan kent, tüf içerisinde, yüzeyden 2-25 m derinde başka yapı malzemesi kullanmadan ana kayaya oyulmuş galeriler, tonozlu odalar ve bu odaların açıldığı daha geniş mekanlardan oluşmaktadır Yaklaşık 2 ile 25 m yüksekliğinde tonoz örtülü galeriler yer yer her iki yana genişlemektedir Kareye yakın planlı odalar bu mekana açılmaktadır, ayrıca gözetleme mekanlarının oluşturduğu havalandırma amaçlı konik biçimdeki deliklerin, galeri odalarını aydınlatmak için de kullanıldığı gözlenmektedir Günümüzde kazı çalışmaları devam edilen kent hakkında şu an ileri sürülen iki görüş mevcuttur
Bunlardan birincisi kentin bölgede daha önce sözü edilen Halde Şehrine ait olduğu ve eski ismi Hart (Aydıntepe) olan ilçenin isminin de “Halt”tan geldiği görüşüdür Diğer görüş ise; Hart’ta bu yeraltı kentinden başka Geç Roma-Erken Bizans devirleri arasında yer alan bir mezarın ortaya çıkarılması dolayısıyla, Hıristiyanlığın henüz yerleşmediği bir devirde bu bölgenin bir sığınak teşkil ettiği, Romalılar tarafından kovulan ilk Hıristiyanların bu bölgeye geldikleri ve sığındıkları, yeraltı kentinin de bu Erken Hıristiyanlık dönemine ait olabileceğini iddia etmektedir

Çiftetaş-II Tepesi
Çiftetaş köyünde bulunan tepe doğal varlık olarak tespit edilmiş 1993-1995 yıllarında kazı çalışmaları yapılmış buluntular Erzurum Arkeoloji Müzesi Bayburt bölümünde

Kaleler
Bayburt Kalesi
Kent merkezinin kuzeyinde yer alan kalenin yapımıyla ilgili bilgiler kesin değildir Yerel prens ve krallıkların savaşımlarında önemli bir rol oynayan kalenin MS 58’de yapıldığı tahmin edilmektedir Roma, Bizans, Arap ve Komnenos egemenliklerinde kalan yapı, pek çok kez onarılmıştır Bizans tarihçisi Prokopius, Bayburt ve Aeron kalelerinin Bizans İmparatoru Iustinianus döneminde yaptırıldığını bildirmektedir Kalede Saltuklular döneminde başlatılan ve Erzurum Meliki Tuğrul Şah tarafından tamamlanan (1200-1230) onarım çalışmaları ile ilgili yazıtlar bulunmaktadır
Sağlam kalan Selçuklu ve Osmanlı yazıtlarıyla, dönemini aydınlatan önemli yapılardan biri olan Bayburt Kalesi ve çevresinin bir düzenleme projesi yapılmış ve uygulama aşamasına gelinmiştir Restorasyon çalışmaları ise halen devam etmektedir

Saruhan Kalesi
İl merkezine yaklaşık 40 km mesafedeki Saruhan köyünde bulunan kalenin, Gümüşhane ve Bayburt bölgesine savunma ve gözetleme amaçlı yapılan 70 kaleden biri olduğu sanılmaktadır Kale bir tepeye inşa edilmiş olup, duvarları günümüze kadar fazla hasar görmeden ulaşabilmiş, ancak zaman içinde özgün niteliğini yitirmiştir

Cami ve Türbeler
Ulu Cami
Bayburt kent merkezinde bulunan cami Selçuklu yapısıdır İç mekanda bulunan beş yazıtta, yapımı ile ilgili bilgi verilmektedir Dikdörtgen biçimindeki ana mekan, mihrap yönüne dikey sekiz kalın payeyi bağlayan geniş kemerlerle üç nefe bölünmüştür Bu plan tipi, Selçuklulardan sonra Beylikler döneminde de uygulanmıştır Orta nef kubbeli bir mekanla son bulmaktadır Dıştan düz toprak damlı olan cami pek çok onarım görmüşse de ana planını koruyabilmiştir

Pulur (Ferahşad Bey) Camii ve Medresesi
Demirözü ilçesi sınırları içinde yer alan Gökçedere beldesi merkezindedir 16 yüzyılda inşa edilmiş Ferahşad Bey yapılar topluluğunun cami, medrese, han, hamam, imaret ve konuk evinden oluştuğu bilinmektedir Bunlardan han, imaret ve konuk evinden hiçbir iz kalmamıştır
Medresede 18 yüzyıl sonlarında Akkoyunlu Süleyman Bey tarafından yenilenme çalışmalarının yaptırıldığı sanılmaktadır “L” biçimindeki yapı, beş bölümlüdür Tüm bölümlerin kapıları avluya açılmaktadır Avluya açılan kapı ve pencere kemerleri Farsça yazılıdır Odalarda nişlerle süslenmiş ocaklar ilginç bir görünüm sergilemektedir

Kutluğ Bey Camii
Merkez ilçeye bağlı, Bayburt-Köse yolu üzerinde ve il merkezine yaklaşık 30 km mesafede bulunan Çayıryolu köyündedir 14 yüzyılın ikinci yarısında Fahreddin Kutluğ Bey tarafından yaptırılmıştır Kapı üzerindeki yazıttan 1550’de onarım gördüğü anlaşılmaktadır Yapı açık bir avludan geçilen toprak damlı, son cemaat yeri ve dört kalın ağaç direkle mihrap yönüne koşut üç nefe ayrılan ana mekandan oluşmaktadır Yalın bir görünüşe karşılık, içte ahşap gerecin değişik biçimlerde değerlendirildiği gözlemlenmektedir

Y Hınzevrek Camii
Demirözü ilçe merkezinin hemen kuzeyinde bulunan Çatalçeşme köyündedir Yapım tarihi kesin olarak bilinmemekle birlikte Akkoyunlular döneminde yapıldığı tahmin edilmektedir Son cemaat yeri eğimli bir çatıyla örtülü olan caminin minare kaidesi kesme taştan, silindirik gövdesi ise tuğladan yapılmıştır Kare planlı ana mekanı örten kubbe yıkılmış,ü yerine dört ahşap ayağa oturan, ortası kırlangıç kubbeli bir ahşap örtü yapılmıştır Nişleri mukarnas süslemeli olan mihrabın kemeri bitkisel ve geometrik motiflerle bezenmiştir

Zahid Efendi Camii
İl merkezinde bulunan cami, Osmanlı döneminde (1514-1515) Zahid Efendi tarafından yaptırılmıştır Klasik Osmanlı mimarisi tarzında inşa edilen yapı birkaç kez onarım görmüş, ancak aslına uygun olarak yapılmayan bu onarımlar sonrasında özgünlüğünü yitirmiştir Çatısı saç kaplama malzemesiyle kaplanmış olan cami günümüzde ibadete açıktır

Şehit Osman Türbeleri
Bu türbelerin, Saltukoğulları komutanlarından Mengücük Gazi’nin erkek kardeşi Osman Gazi ve kız kardeşine ait olduğu bilinmektedir Bayburt merkezinin batı yanını kapayan 1682 m rakımlı tepe üzerinde yapılmışlardır Türbelerin yanında bulunan mezar taşlarının 600-700 senelik oldukları sanılmaktadır

Kutluğ Bey (Sünür) Türbesi
Merkez ilçeye bağlı, Bayburt-Köse yolu üzerinde ve il merkezine yaklaşık 30 km mesafede yer alan Çayıryolu köyünde bulunan türbe Kutluğ Bey Camii’nin 30 m doğusunda, mezarlığın içinde bulunmaktadır Yazıtında, Tur Ali Bey oğlu Kutluğ Bey’in adı okunmaktadır Kutluğ Bey’in 1389’da öldüğü düşünülerek türbenin 14 yüzyılın sonlarında inşa edildiği tahmin edilmektedir Kesme taştan, sekiz köşeli olarak inşa edilen yapının kubbesi yıkılmıştır Duvarlarda, içten kemerli nişlerle devinim sağlanmıştır Yarım daire biçimli mihrap, yuvarlak kemerlidir Kubbenin çinilerle süslü olduğu camiyle türbe arasında revaklı medrese odalarının bulunduğu bilinmekle birlikte, bunlardan günümüze bir iz kalmamıştır Türbenin büyük kısmı yıkılmış, sadece duvarları ayakta kalabilmiştir Halk arasında Tur Ali Bey Türbesi olarak da bilinmektedir

Abdulvahab Gazi Türbesi
Merkez ilçeye bağlı ve Bayburt-Gümüşhane yolunun yaklaşık 35 km’sinde yeralan Erenli köyünün hemen altındadır 7 yüzyılda yaşayan ve kahraman olarak tarih kitaplarına geçen, halk arasında saygın kişiliği olan Abdulvahab Gazi’ye aittir Günümüzde ayakta olup, ziyarete açıktır

Hanlar ve Hamamlar
Bent Hamamı
Çoruh Nehri kıyısında, Bayburt Kalesi’nin güneydoğu eteğinde bulunan hamam, 16 yüzyılda Akkoyunlu Hacı Ferahşad Bey tarafından yaptırılmıştır Dış kısmı çeşitli kereler onarım gören yapının iç kısmı halen özgünlüğünü korumaktadır Klasik dört eyvanlı hamam planı ile yapılmış olan hamamın soyunmalık bölümü dört sütuna oturan ortası aydınlık fenerli kubbeyle örtülüdür Ilıklık bölümü ise uzun bir beşik tonozdan oluşmaktadır Halvet bölümündeyse, ortada bir kubbe, dört yönde sivri beşik tonozlu eyvanlar, köşelerde kubbeli halvet odaları yer almaktadır Merkezi kubbeye pandantiflerle, köşe kubbelerine Türk üçgenleriyle geçiş sağlanmıştır Yapı günümüzde de hamam olarak kullanılmaktadır

Paşaoğulları (Kondolotlar) Hamamı
Bayburt kent merkezinde bulunan ve birkaç kez onarılan hamamın yapım tarihi ile ilgili bilgiler kesin değildir Sıcaklık bölümü, klasik haç biçimli dört eyvanlı hamamlar planındadır Kubbeye geçiş pandantiflerle sağlanmıştır Köşe odaları kubbeli tonozla, ılıklık beşik tonozla örtülüdür

Meydan (Çarşı) Hamamı
Bayburt kent merkezinde bulunmaktadır Kadı Mahmud Çelebi Vakfı olarak bilinmektedir Merkez planlı, yıldız biçimli 6 eyvanlı sıcaklık bölümü dışında özgünlüğünü yitirmiştir Hamam günümüzde de kullanılmaktadır

Hanlar
Taşhan
İl merkezinde bulunan Ulu Cami'nin yakınında, çarşı içindedir Yangından sonra yazıtları yok olduğundan, ne zaman yaptırıldığı bilinmemektedir Birbirinden ayrı üç bölümden oluşan hanın ana mekanı kare planlıdır Orta payeden dört yöne uzanan sivri kemerlerle dört bölüme ayrılmış, her bölüm kubbelerle örtülmüştür Ana mekanın batısındaki, dar dikdörtgen biçimli ikinci bölüm art arda dizilen kubbe ve tonozlarla örtülüdür

Mağaralar
Helva Köyü Buz Mağarası
Masat Vadisi’nin güneyinde Helva köyünde yer almaktadır İl merkezine 33 km mesafede bulunan mağaranın içinde buzdan oluşmuş sarkıt ve dikitler görülebilmektedir Köy halkı tarafından değişik zamanlarda soğuk hava deposu olarak kullanılmış olan mağara, buz oluşumlarının değişik şekillerini yansıtması bakımdan dikkat çekicidir

Çımağıl Mağarası
İl merkezine yaklaşık 35 km uzaklıktaki Aşağı Çımağıl köyünün Taşındibi Mahallesi’nde yer alan mağaraya Taşındibi Mahallesi’nden sonra yaya olarak yaklaşık bir saatlik bir yolculuk sonrasında ulaşılabilmektedir Ancak 884 m uzunluğundaki bölümü incelenebilen Çımağıl Mağarası 11 bölümden oluşmakta ve tavan yüksekliği yer yer 30 m’yi bulmaktadır Mağarada küçük su birikintileri bulunmakta, sarkıt dikitleri ve doğal yapısıyla gerçekten görülmeye değer manzaralar oluşturmaktadır

Yaylalar
Bayburt Yaylaları Kop Dağı Turizm Merkezi-Kop Dağı Yaylası, Sultan Murat Yaylası



Sportif Aktiviteler
Avcılık
İlde avcılık gelişmiş olup, bu yönde bir avcılık ve atıcılık kulübü bulunmaktadır Kara av hayvanları avcılığı olarak özellikle kış mevsimi oldukça uygundur
Trekking İli kuşatan Kemer, Soğanlı, Haldizen, Kırklar, Köse, Coşan, Kop, Otlukbeli, Divanyolu, Sarıçiçek dağları 2000-3000 metrenin üzerinde dağlar olup, bu alanlar atlı, dağ ve doğa yürüyüşüne elverişlidir

Olta Balıkçılığı
Çoruh Nehri ve kolları, tatlı su ürünleri balıkçılığına oldukça elverişli imkânlar sunmaktadır Masat, Kopuz, Beşpınar, Ozansu, Yoncalı, Yazyurdu, Kılıçkaya ve Çatıksu dereleri alabalık yönünden; Oruçbeyli, Sakızlı, Saraycık, Danişmend, Eymür, Gökçedere gölleri ise sazan balığı yönünden zengindir
Akarsu Turizmi, Kano ve Rafting
Bir kolu Mescit dağlarından, diğer bir kol da Otlukbeli dağlarından çıkarak iki kol halinde ilin sınırları içerisinde Dik****ş köyü altında birleşen Çoruh nehri debi bakımından ülkemizin en önemli akarsularından biri olup, bu özelliği nedeniyle su sporlarına çok elverişlidir Dik****ş köyünden başlayarak Çoruh nehrinin il sınırlarını terk ettiği Aslandede köyüne kadar olan kısmında su sporlarından kano ve rafting yapılmaktadır

Kayak
Kop Dağı "Turizm Merkezi" ilan edilmiş ve bu merkez üzerinde "Kop Dağı Kayak ve Kış Sporları Merkezi "planlama çalışmaları Turizm Bakanlığınca yapılarak bitirilmiştir

Kuş Gözlem Alanı
Doğu Karadeniz Dağları

Diğer Tarihi Yerler
Sırakayalar Şelaleleri
Merkeze bağlı Sırakayalar köyünde biri köyün girişinde,diğeri köyün içinde olmak üzere iki tanedir Şelalelerin çevresi bölge halkınca yaz aylarında mesire ve piknik alanı olarak kullanılmaktadır Sahip olduğu eşsiz olağan güzelliklerin içerisinde şelalelerin yeri ve önemi oldukça fazladır

Korgan KöGoogle Page Rankingüsü
Bayburt-Gümüşhane yolunun yaklaşık 25 km’sinde ve Merkez ilçeye bağlı Akşar beldesinde bulunan yapı, iki gözlü ve sivri kemerlidir Kesme taştan kemerler, korkuluk taşları ve kemer arası taşlar sağlam durumdadır Klasik Osmanlı dönemi köGoogle Page Rankingülerinden olup, günümüzde de kullanılmaktadır

Saat Kulesi
Saat Kulesi, Bayburt kent merkezinde valilik konağının yakınında olup, 1924 yılı Cumhuriyet Bayramı’nda açılmıştır Bayburt taşından, yine Bayburtlu ustalar tarafından yapılan saat kulesi, Çorum Saat Kulesi’nin bir benzeridir Kuleye takılan 4 adet saat ve makine aksamı Almanya’dan getirilmiştir Kulenin zeminden yüksekliği 21 m olup, şerefesine 41 basamaklı bir merdiven yoluyla çıkılmaktadır

Kop Şehitleri
Abidesi Bayburt-Erzurum yolunun yaklaşık 40 km’sinde, karayolunun hemen kenarında yer almaktadır Kop Şehitleri Abidesi, 1916 yılında Kop Geçidi’nde ve Çoruh Havzası’nda düşmana direnen ve bu direnişte şehit olan askerlerin anısına 1963 yılında Kop Dağı’nın zirvesine yapılmıştır Abide yapımında, genelde kesme taş ve yer yer beton ile mermer kullanılmıştır

COĞRAFYA
Doğu ve güneydoğusunda Erzurum, batısında Gümüşhane, kuzeyinde Trabzon ve Rize, güneyinde Erzincan illeri ile çevrili Bayburt, Anadolu'nun kuzeydoğusunda Çoruh Nehri kenarında ve denizden 1550 m yükseklikte kurulmuştur
Bayburt'ta Doğu Karadeniz iklimi ile Doğu Anadolu iklimi arasında, karasal özellikleri ağır basan bir geçiş iklimi hüküm sürmektedir Bu nedenle yazları sıcak ve kurak kışları soğuk ve yağışlı geçmektedir

TARİHÇE
Bayburt'un tarihi MÖ 3000'li yıllara kadar uzanmaktadır Şehir, Azziler tarafından kurulmuştur Bayburt, Med, Pers, Roma, Bizans, Emevi, Saltuklu, Danışmend, Selçuklu, Akkoyunlu, Safevi ve Osmanlıların egemenliğinde kalmıştır Cumhuriyetin ilanından sonra Erzurum'a, 1927 yılında Gümüşhane'ye bağlı il olmuştur

NE YENİR
Bayburt yöresel yemeklerinde görülen genel özellik, un ve una bağlı yemeklerle, etli yemeklerin sebze ve zeytinyağlı yemeklerden çeşit olarak daha fazla oluşudur Yörenin yemeklerinin bazıları; tel helvası, tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana, lor dolması, yalancı dolmadır

Bayburt'tan Yemek Tarifleri
Galacoş
Malzemeler :
250 gr Yeşil mercimek
500 gr kıyma
200gr tereyağı
1 Adet Büyük Boy soğan
2 kaşık salça
3 su bardağı süzme yoğurt veya kurut
2 adet pide veya ev ekmeği
Yapılışı :
Mercimekleri 2,5 su bardağı suda hafif diri kalacak şekilde haşlayarak süzülürBir kenarda bekletilirSoğanlar küçük küçük kıyılır Yağda kavrulurKıyma ilave edilerek 5 dakika süreile karıştırarak kavrulur Mercimek salça ilave edilirTuz ve karabiberde ilave edilerek lezzetlendirilir Servis tabağına pideler doğranır Kıymlı karışım ekmeklerin üzerine dengeli bir şekilde yayılırEzilmiş süzme yoğurt üzerine dökülürYağ kızdırılarak yemeğin üzerine gezdirilirServis yapılır

NE ALINIR
Bayburt'ta bakır işlemeciliği, kilim ve ehram dokumacılığı önemlidir Özellikle üretilen kilim motifleri Bayburt'a ait ve orijinaldir Ayrıca, ehram dokumaclığı da yöreye özgü bir dokumadır Ehramdan yapılan yelek, masa örtüsü, yatak örtüsü, seccade, perde ve kravat gibi eşyalar ilgi çekicidir

YAPMADAN DÖNME
20 Mayıs-5 Haziran tarihlerinde Bayburt'u ziyaret etmiş iseniz Kırkpınar Köyünde doktor yılanları görmeden,
Temmuz ayının üçüncü haftasında gelmiş iseniz "Dede Korkut Kültür-Sanat Şöleni'ne" katılmadan,
Vilayet Ormanını gezmeden,
Kefenli Kebap, Gındırlama Köftesi yemeden dönmeyin