Kola Kola Hakkında Bilgi

Kola, Kola, Cola nitida

Familyası: Kolagillerden, Sterkuliengewächse, Streculiaceae
Drugları: Kolatohumları: Colae Semen
Kolameyvesinin tohumlari öğütülerek, çay, tentür ve natürelilaç yapımında kulanılır

Giriş: Vatanı Batıafrikanın sahilşeridindeki ülkelerden, Nigerya,Togo, Gana, Fildişisahili ve Kamerun gibi ülkelerde yetişmektedir Kolanın tohumu köleticareti yapıldığı asırlarda köleler tarafindan orta ve güney Amarikaya vede Asyadan, Hindistan ve Endonezya adalarına kadar geniş bir alana kadar yayılmıştır Kolagillerin bilinen 200 türü mevcuttur, fakat iki türü Koka kola yapımında kulanılır, diğer türler ise pek kulanılmaz Bu iki kolaya: Büyük kolaağacı: Cola nitida ve kücük kolaağacı: Cola acaminatayı sayabiliriz

Botanik: Kolaağacı 8-25m boyunda, kahverenğimsi kırmızı kabuklu geriden Atkestanesi ağacını andırır bir görünümündedir Yapraklari 15-30sm uzunluğunda 7-13sm eninde koyuyeşilrenkte, kenarları bütün, eliptik şeklinde, ortada anabir damar ve ondan sağlı sollu yay şeklinde uzanan yan damarlardan oluşur Çiçekleri gövdede veya yaşlı dallar üzerinde üzüm salkımı gibi bir arada topluca bulunur ve taçyaprakları yıldız şeklinde beş eliptik parça`dan oluşur Meyveleri 4-5 adat bir sapta geri doğru kıvrık eliptik şeklinde, her meyvede 3-6 Tohum bulunur ve tohumlari 3-4sm uzunluğunda 2-3sm eninde kırmızı kabuklu ve kabukları soyulur ise bayaz renkte atkestanesi şeklinde veya basıktır
Yetşitirilmesi: Tropik ülkelerde yetişmesi nedeni ile Türkiyede yetişmesi mümkün değildir ve ancak botanik bahçelerde yetişebilir

Hasatzamanı: Kolameyvelerinden tohumların çakarıldıktan sonra ya kısa bir süre kaynatılır veya üzerine Alkol dökülerek birleşimindeki enzim zarasız halle getirilir Kolanın birleşimindeki catechin ve coffein birlikte bulunur ve zamanla enzim buların yapısının parçalanıp ayrılmasını sağlar Şayet kaynatılır veya kızgın alkol ile haşlanır ise enzim`in yapısı bozulduğundan parçalanma durur

Birleşiminde; Birleşimdindeki önemli maddeleri şöyle sıralıyabiliriz:

a) %1-3,5 Purinalkaloitler içerir ve bunundada % 90’dan fazlasını coffein (Koffein) ve az miktarda theobromin içerir

b) Taninler %3-5 oranında olup (+)- Catechin ve (-)- Epicatechin en önemlileridir

c) Ayrıca %35-45 Nişasta, %3 Şeker, %5-10 Protein ve 0,5 sabityağ içerir

Tesirşekli: Bazı faydaları varsada yantesirini büyük olması nedeniye tercih edilmez

Araştırmalar: 1) ABD`de yapılan araştırmada çok Kola kola (Coca Cola) içen çocuk ve gencler`de kemik kırılma rızıkosunun çok artığı görülmüştür Buda Coca Cola`nın yüksek oranda fosfat içerdiğinden buna neden olduğu tesbitedilmişitir Çünkü Koka kola alındığında kalsiyumun bir karışıtı (antigonistik) olup, fazla alındığında kalsiyumun absorbesini önlediği vede kişinin kemiğinin zayıfladığı tesbitedilmiştir (Na99950)

2) Kolanın yüksek oranda Koffein içermesi nedeni ile bayanların sürekli ve günde 100mg dan fazla Koffein aldıkları taktirde %40 oranında daha az hamile olma durumu ortaya çıkmıştır (GM109743) İspanyanın Alicante Universitesi tarafından 3100 Kadın üzerinde yapılan araştırmada İspanyalı byanaların ortalama Günde 199mg, Danimarkalı Bayanların 707mg Koffein aldıkları görülmüştür (NH99751 Bir Kutu 0,33 litrelik Coca Cola 50mg Koffein içerir

3) Kahve ve Kola içenlerde elterlemesi, keyifsizilik, başağrısı, kalpçarpıntısı, korku, depresyon, yorgunluk ve konsentrasyonzafiyetine sebep olabilir (NH1987)

4) Bir Gazetecinin Coca Colanin gizli formülünü çalması ile ortaya çıkan yayınlardan (Zaman Gazetesi, Sabah Gazetesi ve Almanyada Bild Gazetesinden) öğrendiğimize göre 0,33 litrelik Coca Cola kutularının 36 gram şeker içermektedir, oysa normal bir kişinin günlük şeker ihtiyacı sadece 35 gramdır O halde bir kutu Coca Cola (0,33l) içen kişinin o gün şekerli veya nişastalı bir şey yememesi veya içmemesi gerekir

Kulanılması: Yantesirinin büyük olması nedeniye kuanılmaması daha uygundur

Çay: Kolatozundan 1-2 gram demliğe konur ve üzerine 300-400ml kaynarsu ilaveedilir ve 5-10 dakika bekledikten sonra süzülerek içilir

Yantesiri: Kolatozu, ekstresi veya natürel ilaçlarının uyuyamama aşırı heycanlanma, sinirsel huzursuzluk ve aşırı kulanıldığında miderahatsızlığına sebepolabilir Koka kola (Coca cola) uzun süre içilince kemikerimesi, kemikteki kalsiyum oranın düşmesi nedeniyle hafif zorlanmalarda kırılğanolması, bayanların hamile olmalarını önlyici etkiye sahip olabileceği, aşırı şeker içermesi nedeniyle zamanla pankreas zafiyetine vede neticede şekerehastalığına yakalanma rizikosunu artırabileceği yapılan araştırmalarla ispatlanmıştır Ayrıca Koka kolanin (Coca cola) aşırı alınması halinde: Ellerterlemesi, keyifsizlik, başağrısı, kalpçarpıntısı, korku, depresyon, yorğunluk ve konsantrasyon zafiyetine sebep olabilir

Alıntıdır