Dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceği ABD'de yayınlanan Forbes dergisi, sağlık sayfaların

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceği

ABD'de yayınlanan Forbes dergisi, sağlık sayfalarında "Dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceği" ne yer ayırdı

Liste, Amerikalı ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden tarafından kaleme alınan ve haftalarca çok satanlar listesinde kalan The 150 Healthiest Foods On Earth (Dünyanın En Sağlıklı 150 Yiyeceği) isimli kitaptan derlendi

İşte dünyanın en sağlıklı gıdaları:

Soğan - sarımsak: Mide, prostat, yemek borusu kanserlerine karşı korur

Kalp hastalığı riskini yüzde 20 azaltır

Yaban mersini: Kanserden koruyan antioksidanlar içerir ve hafızayı güçlü kılar

Lif bakımından zengindir

Fasulye: Kiloyu dengeler, kan şekerini düzenler

Kolon kanseri ve kalp hastalığından korur

Günlük tavsiye edilen lif miktarı 25-38 gram

Bir fincan fasulye ise 11-17 gram lif içerir

Somon: En iyi anti-aging gıdası

Omega-3 beyni ve kalbi korur

Ruh halini dengeler ve kan şekerini düzenler

Süt: Vitamin, mineral ve yararlı bakteriler bakımından zengin olan süt, kanserle savaşan CLA asidini de içerir

Fındık- fıstık: Haftada 5 kez tüketmek kalp krizi ve kalp hastalığı riskini yüzde 30-50 arasında azaltıyor

Her gün için 25 gramlık, badem, ceviz, fıstık, fındık yeterli

Kırmızı et: İşlemden geçirilmemiş kırmızı et, omega-3 bakımından zengindir

Makul miktarda tüketildiğinde kanserden korur

Protein ve B12 vitamini kaynağı

Yumurta: Doğanın en kusursuz yiyeceği olarak tanımlanıyor

Protein bakımından zengin ama kalorisi düşük

Beyni korur ve göz sağlığını güçlendirir

Brokoli: Tüm kanser risklerini azaltır

Mineral ve vitamin oranları çok yüksektir

Ayrıca vücudu toksinlerden arındıran kimyasallara sahiptir

Elma: Akciğer kanseri, astım ve diyabete karşı korur

Kemik güçlendiren K vitamini içerir

Yemeklerden 30 dakika önce tüketildiğinde iştahı bastırmaya yardımcı olur

Nar: Antiokidanlar bakımından zengindir

Kan basıncını dengeler, damarları korur ve tümörlerin büyümesini engeller

Yeşil çay: Mesane, kolon, nefes borusu, pankreas, rektum ve mide kanserlerine yakalanma riskini azaltır

Kilo kontrolünü kolaylaştırır

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceği ABD'de yayınlanan Forbes dergisi, sağlık sayfaların Dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceği ABD'de yayınlanan Forbes dergisi, sağlık sayfalarında "Dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceği" ne yer ayırdı Liste, Amerikalı ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden tarafından kaleme alınan ve haftalarca çok satanlar listesinde kalan The 150 Healthiest Foods On Earth (Dünyanın En Sağlıklı 150 Yiyeceği) isimli kitaptan derlendi İşte dünyanın en sağlıklı gıdaları: Soğan - sarımsak: Mide, prostat, yemek borusu kanserlerine karşı korur Kalp hastalığı riskini yüzde 20 azaltır Yaban mersini: Kanserden koruyan antioksidanlar içerir ve hafızayı güçlü kılar Lif bakımından zengindir Fasulye: Kiloyu dengeler, kan şekerini düzenler Kolon kanseri ve kalp hastalığından korur Günlük tavsiye edilen lif miktarı 25-38 gram Bir fincan fasulye ise 11-17 gram lif içerir Somon: En iyi anti-aging gıdası Omega-3 beyni ve kalbi korur Ruh halini dengeler ve kan şekerini düzenler Süt: Vitamin, mineral ve yararlı bakteriler bakımından zengin olan süt, kanserle savaşan CLA asidini de içerir Fındık- fıstık: Haftada 5 kez tüketmek kalp krizi ve kalp hastalığı riskini yüzde 30-50 arasında azaltıyor Her gün için 25 gramlık, badem, ceviz, fıstık, fındık yeterli Kırmızı et: İşlemden geçirilmemiş kırmızı et, omega-3 bakımından zengindir Makul miktarda tüketildiğinde kanserden korur Protein ve B12 vitamini kaynağı Yumurta: Doğanın en kusursuz yiyeceği olarak tanımlanıyor Protein bakımından zengin ama kalorisi düşük Beyni korur ve göz sağlığını güçlendirir Brokoli: Tüm kanser risklerini azaltır Mineral ve vitamin oranları çok yüksektir Ayrıca vücudu toksinlerden arındıran kimyasallara sahiptir Elma: Akciğer kanseri, astım ve diyabete karşı korur Kemik güçlendiren K vitamini içerir Yemeklerden 30 dakika önce tüketildiğinde iştahı bastırmaya yardımcı olur Nar: Antiokidanlar bakımından zengindir Kan basıncını dengeler, damarları korur ve tümörlerin büyümesini engeller Yeşil çay: Mesane, kolon, nefes borusu, pankreas, rektum ve mide kanserlerine yakalanma riskini azaltır Kilo kontrolünü kolaylaştırır