İrmik Çorbası |
06-22-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İrmik ÇorbasıMALZEMELER 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı irmik 2 adet yumurta sarısı 2 çorba kasığı margarin Yarım limon, tuz HAZIRLANIŞI Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın İrmiği ıslatın Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin Tekrar çorbaya katın 5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın 2 çorba kasığı margarini tavada eritin Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip, çorbanın üzerinde gezdirin |
|