Mantar ve Patatesli Kiş

Süre 20 dk Kaç Kişilik 8 Yöntem


6 Patates
1 Kg mantar
2 Su bardağı süt
4 Kahve fincanı margarin
2 Çorba kaşığı kekik
2 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Çorba kaşığı tuz
5 Yaprak miflöy hamuru
200 Gr dilimlenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

• Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin
• Süt ve margarini ilave edip iyice karıştırarak yedirin
• Tuz, kekik ve kırmızı biberi ekleyin
• Mantarı ince ince doğrayıp haşlayın
• Patates püresine ilave edip karıştırın
• Miflöy hamurlarını biraz açın
• Fırın tepsisine miflöy hamurlarını tepsinin zeminini kapatacak şekilde yerleştirin
• Üstüne hazırladığınız püreli karışımın yarısını ilave edin
• Dilimlenmiş kaşar peynirini pürenin üzerini kapatacak şekilde dizin
• Kalan püreli karışımı da ilave edip 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin
• Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine kaşar rendesi serpin
• Dilimleyip sıcak olarak servis yapın