Mantar ve Patatesli Kiş
 

Süre 20 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem


6 Patates
1 Kg mantar
2 Su bardağı süt
4 Kahve fincanı margarin
2 Çorba kaşığı kekik
2 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Çorba kaşığı tuz
5 Yaprak miflöy hamuru
200 Gr dilimlenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

• Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin.
• Süt ve margarini ilave edip iyice karıştırarak yedirin.
• Tuz, kekik ve kırmızı biberi ekleyin.
• Mantarı ince ince doğrayıp haşlayın.
• Patates püresine ilave edip karıştırın.
• Miflöy hamurlarını biraz açın.
• Fırın tepsisine miflöy hamurlarını tepsinin zeminini kapatacak şekilde yerleştirin.
• Üstüne hazırladığınız püreli karışımın yarısını ilave edin.
• Dilimlenmiş kaşar peynirini pürenin üzerini kapatacak şekilde dizin.
• Kalan püreli karışımı da ilave edip 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
• Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine kaşar rendesi serpin.
• Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.