Profiterol

esprisi bile var
-seni bugün Erol aradı
-hangi Erol ?
-Profiterol



Hadi size kolay bi tarif profiterol tarifi verim

Malzemeler



1 su bardağı su
1 su bardağı margarin
2 su bardağı un
11 yumurta
2,5 su bardağı şeker
8 su bardağı süt
1 kahve fincanı kakao
1 kahvee fincanı pudra şekeri
250 gr krem şanti

Yağı bir tencerede eritip, bir fiske tuz ve su ilave ederek kaynatın Su kaynayınca unu ekleyin Hafif ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin Daha sonra tencereyi ateşten alın ve içine teker teker 7 yumurtayı kırarak karıştırınız Elde ettiğiniz hamuru ucu hunili bir torbaya koyup, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye, iki cm aralıklarla ceviz büyüklüğünde topaklar sıkın Yüksek hararetli fırında pişirin
Bir tencereye 4 yumurtayı, 1 su bardağı unu, toz şekeri, krem şantiyi ve bir paket vanilyayı koyarak, içine azar azar 7 su bardağı süt ilave edip karıştırın Kremayı orta hararetli ateş üzerinde 10 dakika kaynatarak pişirin Bu kremanın ¾’ünü hazırladığınız profiterollerin içine doldurun Geri kalanına kakao, pudra şekeri ve 1 su bardağı süt ilave ederek, bir taşım kaynatıp sıcak olarak kule gibi dizdiğiniz profiterolün üstüne dökün Afiyet olsunnnn