Piliç Külbastı

**Şengül Şirin** · 09-15-2011

Piliç Külbastı Tarifi

400 gram tavuk göğsü
2 adet soğan
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik, karabiber, tuz

Tavukları parçalara bölüp kemiklerinden ayırın ve bir pirzola demiriyle döverek inceltin

Tavada yağı eritip kızdırdıktan sonra tavuk etlerini kızartın

Tavuk etlerinin üzerine tuzu, kekiği ve karabiberi serpin

Başka bir tavada kızgın yağda piyazlık doğranmış soğanlarla sıvri biberleri kavurun

Kavurduğunuz soğanlı biberli karışımı kızarmış tavukların üzerine boşaltın

Yemeğin suyunu, et suyu tableti ve dövülmüş sarımsakları ekleyip 10 dk

kadar pişirin

Suyunu çekince kadar bekleyip servis yapın

09-15-2011	#1
Şengül Şirin	Piliç Külbastı Piliç Külbastı Tarifi 400 gram tavuk göğsü 2 adet soğan 2 adet sivri biber 2 diş sarımsak 5 çorba kaşığı zeytinyağı Kekik, karabiber, tuz Tavukları parçalara bölüp kemiklerinden ayırın ve bir pirzola demiriyle döverek inceltin Tavada yağı eritip kızdırdıktan sonra tavuk etlerini kızartın Tavuk etlerinin üzerine tuzu, kekiği ve karabiberi serpin Başka bir tavada kızgın yağda piyazlık doğranmış soğanlarla sıvri biberleri kavurun Kavurduğunuz soğanlı biberli karışımı kızarmış tavukların üzerine boşaltın Yemeğin suyunu, et suyu tableti ve dövülmüş sarımsakları ekleyip 10 dk kadar pişirin Suyunu çekince kadar bekleyip servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır