İstavrit

İstavrit

İSTAVRİT a (yun stravidi'den) Hem sıcak, hem de oldukça serin denizlerin 200 m derinliğe kadar inen kesimlerinde yaşayan kemiklibalık (Bil a Trachurus trachurus; Carangidae familyası; boyu 35 cm'ye kadar) [Eşanl karagöz istavrit) (Bk ansikl böl)
istavrit azmanı, boyu 40 cm'yi aşan istravltlere verilen ad (istavrit azmanına Doğu Karadeniz'de rastlanır Son yıllarda ender olarak çıkmaktadır)

—ansikl istavritin boyu ve dış görünüşü uskumruyu andırırsa da (yalnız istavritin yan çizgisi geniş ve dikensi pullardan oluşur Uskumrunun yan çizgisindeki pul-larsa hem küçük hem de dikensi değildir) eti uskumru kadar lezzetli değildir Sırtı çoğunlukla mavimsi ya da parlak yeşildir; bu renkler yanlara doğru açılarak bazen gümüşiye dönüşür Karın kesimleri parlak gümüşi ya da beyazdır Yüzgeçleri saydam ya da çok açık kurşuni olur Yazın yüzeye yakın yerlerde, kışın derinlerde büyük sürüler oluşturur Kış aylarına doğru küçük sürüler halinde Karadeniz'den Marmara denizi'ne doğru, nisan ve mayıs aylarındaysa ters yönde göç eder Genç istavritler denizanalarının ve fizalyaların yakınında yaşarlar ve tehlike anında onların tahriş edici hücrelerinin koruyuculuğuna sığınırlar Etçildir Çeşitli balıklarla ve aç kaldıklarında konaklarının üreme organı bezleriyle beslenir Boyu 10 cm'ye kadar olan gençlerine kıraça denir