Külahta Trüf(40 Adet)

Külahta trüf(40 adet)

Malzemeler:

200 gram krema
200 gram bitter çikolata
3-4 dilim kek parçası
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı muskat

Süslemek için:

2 çorba kasığı rendelenmiş çikolata
2 çorba kasığı toz hindistancevizi
2 çorba kasığı toz antepfıstığı

Servis için:

Hazır dondurma külahı

Hazırlanışı: Kremayı bir kaba alıp ocağa oturtun ve ısıtın Kaynama noktasına gelince ocaktan alıp, parçalanmış çikolatayı, tarçın ve muskatı ekleyin; karıştırarak eritin Kek parçalarını ilave edip kıvam alması için oda sıcaklığında 3-4 dakika dinlendirin

Karışımdan cevizden küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın Rendelenmiş çikolata, hindistancevizi ve antepfıstığına bulayıp külah içinde servis yapın

Muskat: Küçük hindistancevi olarak da bilinen muskat, çol baharatlı bir lezzete sahiptir ve keskin özel bir rendeyle rendelenerek kullanılır Rendeledikten sonra muskatı hava almayan kavanozlarda saklayabilirsiniz