Denizkadayıfı:Chondrus Crispus

**Şengül Şirin** · 05-21-2010

DENiZ KADAYIFI - IRIS MOSS

Chondrus crispus

Denizkadayıfı: Gigartinaceae familyasından deniz kadayıfı (Chondrus crispus), Atlas okyanusu kıyılarında yetişen ve yenebilen kırmızı suyosunudur

Denizkadayıfları kıyılarda kayalar üzerinde ve su içinde yetişen, 5-10 cm boyunda, yarı saydam, sert ve esnek şeritler halindedir

Deniz çekildiği zaman toplanır, yıkanıp temizlenerek güneşte kurutulur

Taze iken bataklık kokusunu andıran bir kokusu vardır

Kurutulan yosunlar telkadayıfı görünümü alır

Kaynar suda pelteleşerek yumuşar

Helme, karbonhidrat, az miktarda iyot ve brom taşır

Haşlanarak çıkarılan suyu, batıda halk arasında çok kullanılan göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü, öksürük kesici bir ilaç sayılır

Ayrıca bu niteliklerinden dolayı hayvan yemi olarak da kullanılır

Helmesi kumaş aprelemede ve besleyici sıvıları pelteleştirmede kullanılır

05-21-2010	#1
Şengül Şirin	Denizkadayıfı:Chondrus Crispus DENiZ KADAYIFI - IRIS MOSS Chondrus crispus Denizkadayıfı: Gigartinaceae familyasından deniz kadayıfı (Chondrus crispus), Atlas okyanusu kıyılarında yetişen ve yenebilen kırmızı suyosunudur Denizkadayıfları kıyılarda kayalar üzerinde ve su içinde yetişen, 5-10 cm boyunda, yarı saydam, sert ve esnek şeritler halindedir Deniz çekildiği zaman toplanır, yıkanıp temizlenerek güneşte kurutulur Taze iken bataklık kokusunu andıran bir kokusu vardır Kurutulan yosunlar telkadayıfı görünümü alır Kaynar suda pelteleşerek yumuşar Helme, karbonhidrat, az miktarda iyot ve brom taşır Haşlanarak çıkarılan suyu, batıda halk arasında çok kullanılan göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü, öksürük kesici bir ilaç sayılır Ayrıca bu niteliklerinden dolayı hayvan yemi olarak da kullanılır Helmesi kumaş aprelemede ve besleyici sıvıları pelteleştirmede kullanılır __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır