Karışık Pizza

Karışık Pizza
Hamurun Malzemesi
2 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
30 gr Margarin
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı Domates Sosu
Peynirli Malzeme
200 gr Küp Doğranmış Domates
Tuz, Karabiber
3 Domates
2 Çorba Kaşığı Kekik
80 gr Siyah Çekirdek
Fesleğen
300 gr Kaşar Peyniri
Karidesli Malzeme
1 Limon
200 gr Karides
300 gr Kabak
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Yumurta
1-2 çorba Kaşığı Sirke, Tuz, Karabiber
1 Enginar (hazır ürün, konserve)
6 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
100 gr Süt Kreması


Tarifi
Yoğurarak yağı hamura yedirin Sütü ilave edin Gerekirse yine süt ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun Tepsinin üzerinde 34 cm çapında yuvarlak oluşturacak şekilde açın

Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın Peynirinin üçte birini küp küp halinde doğrayın Kalanı rendeleyin Rendelenmiş peynirin yarısını, küp küp doğradığınız peynir ile karıştırın Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın Suyun yarısını karideslerin üzerine dökün
Kabağı ince dilimler halinde doğrayın Yağı kızdırıp kabakları kızartın Sirkeyi ekleyin,
Enginarı ikiye veya dörde bölün Süt kremasını yumurtayla çırpın Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın

Hamurun yarısına süt kremalı karışımın üçte birini sürün Karides, kabak ve enginarı üzerine yerleştirin Kalan süt kremalı karışımı üzerine dökün Doğranmış domatesi hamurun kalan yarısına yayın Peynirli karışımı, dilimlediğiniz domatesleri ve zeytinleri ekleyin Baharatları serpip peyniri ilave edin

Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın Pizzayı fırının alt bölmesinde 25 dakika pişirin