Cevizli Elma Tatlısı

**Şengül Şirin** · 12-14-2009

Cevizli Elma Tatlısı

Malzemeler,
5 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
4 adet kuru kayısı
1 adet havuç
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı,
Elmaların tepelerini kesip içlerini oyun

Yayvan bir tencereye elmaları dizip üzerine toz şeker serpin

Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin

Pişen elmaları süzüp soğuması için kenarda bekletin

Havucun kabuklarını soyup rendeleyin

Küçük boy bir tavaya havuç, elma içi ve pudra şekerini alın

Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin

Pişen harcı soğuması için kenarda bekletin

Kayısıları küp şeklinde doğrayın

Kâsede havuçlu harç, kayısı, ceviz ve tarçını karıştırın

Karışımı elmaların içine doldurun

Elma tatlısını servis tabağına alıp buzdolabında yarım saat bekletin

Yanında bal ya da kaymakla servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun

12-14-2009	#1
Şengül Şirin	Cevizli Elma Tatlısı Cevizli Elma Tatlısı Malzemeler, 5 adet elma 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi 4 adet kuru kayısı 1 adet havuç 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın Hazırlanışı, Elmaların tepelerini kesip içlerini oyun Yayvan bir tencereye elmaları dizip üzerine toz şeker serpin Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin Pişen elmaları süzüp soğuması için kenarda bekletin Havucun kabuklarını soyup rendeleyin Küçük boy bir tavaya havuç, elma içi ve pudra şekerini alın Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin Pişen harcı soğuması için kenarda bekletin Kayısıları küp şeklinde doğrayın Kâsede havuçlu harç, kayısı, ceviz ve tarçını karıştırın Karışımı elmaların içine doldurun Elma tatlısını servis tabağına alıp buzdolabında yarım saat bekletin Yanında bal ya da kaymakla servis yapabilirsiniz Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır