Hamsi Tava (6 Kişilik)

**peri** · 12-10-2009

HamsiTava (6 Kişilik)

Malzemeler
1350 gr Hamsi
1

5 Yemek Kaşığı Tuz
4

5 Yemek Kaşığı Sıvı yağ (kızarırken çektiği)
6 Yemek Kaşığı Mısır Unu

Yemeğin Tarifi
Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl

Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur, bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir, diğer yüzünü de kızart

Kalan yağı azar azar ekleyerek diğerlerini de aynı şekilde kızartmaya devam et

Notlar
Hamsi Tava, öğünlerde, mevsimlik sebze salatası ve limonla, tek kap yemek olarak tüketilir

Arkasından tatlı yeme alışkanlığı vardır

Daha çok Karadeniz yemeği olarak bilinmekle birlikte, bugün hemen her yörede tüketilmektedir

Hamsinin en çok bilinen pişirilme şeklidir

**Şengül Şirin** · 12-10-2009

Bayılırım Hamsiye

Hamsi Tava (6 Kişilik)

Hamsi Tava (6 Kişilik)

Cevap : Hamsi Tava (6 Kişilik)

Cevap : Hamsi Tava (6 Kişilik)

12-10-2009	#1
peri	Hamsi Tava (6 Kişilik) HamsiTava (6 Kişilik) Malzemeler 1350 gr Hamsi 15 Yemek Kaşığı Tuz 45 Yemek Kaşığı Sıvı yağ (kızarırken çektiği) 6 Yemek Kaşığı Mısır Unu Yemeğin Tarifi Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur, bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir, diğer yüzünü de kızart Kalan yağı azar azar ekleyerek diğerlerini de aynı şekilde kızartmaya devam et Notlar Hamsi Tava, öğünlerde, mevsimlik sebze salatası ve limonla, tek kap yemek olarak tüketilir Arkasından tatlı yeme alışkanlığı vardır Daha çok Karadeniz yemeği olarak bilinmekle birlikte, bugün hemen her yörede tüketilmektedir Hamsinin en çok bilinen pişirilme şeklidir __________________ Yüreğin varsa karşılıksız da seversinBeklentisiz Korkun ne olabilir ki? Kaybetmek mi? Hep yalnız değilmiydik zaten Seviyorum demek önce onsuz olmayı kabullenmektir Varlığı armağansa yokluğu ceza deği Varlığının değerini bilmektir

12-10-2009	#2
Şengül Şirin	Cevap : Hamsi Tava (6 Kişilik) Bayılırım Hamsiye __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır