İspanyol Böreği |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
İspanyol Böreğiİspanyol Böreği Malzemeler: * 4 adet yufka * 4 adet havuç * Yarım kilo ıspanak * 250 gram pastırma * 2,5 kahve fincanı margarin * 1 adet yumurta sarısı Üzeri İçin : * Susam * Çörek otu Hazırlanması: * Ispanağı ayıklayıp bol suda yıkayın Süzüp iri iri doğrayın Havucu temizleyip rendeleyin Ispanak ve havucu ayrı kaplarda birer kaşık margarinle kavurun![]() * Yufkanın birini tezgaha serin Kalan margarini eritip yufkanın üzerini yağlayın İkinci yufkayı üzerine serip tekrar yağlayın ve ıspanakları yayın![]() * Üçüncü yufkayı yayıp yağlayın ve kavrulmuş havucu yerleştirin Dördüncü yufkayı serip yağlayın ve pastırmaları dizin Hazırladığınız böreği rulo şeklinde sarın![]() * İkiye kesip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin![]() * Üzeri iyice kızarınca fırından alıp dilimleyin ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|