Narlı ve Bademli Et

**peri** · 10-28-2009

Narlı ve Bademli Et
Malzemeler:
- 1 kilo dana kuşbaşı et
- 5 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 7-8 dal maydanoz
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı nartanesi
- 1 su bardağı file badem
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsakları temizledikten sonra ince ince doğrayın

Maydanozun yarısını kıyın

Tencerede yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin

Eti ilave edip, suyunu salıp çekene kadar pişirin

Sıcak suyu üzerine dökerek tencerenin kapağını kapalı olarak etler yumuşayana kadar pişirin

Tuz, kekik, karabiber, nar taneleri, badem, kıyılmış maydanoz ve pul biberini ekleyip, karıştırın ve ocağın altını kapatın

Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın

10-28-2009	#1
peri	Narlı ve Bademli Et Narlı ve Bademli Et Malzemeler: - 1 kilo dana kuşbaşı et - 5 adet soğan - 5 diş sarımsak - 7-8 dal maydanoz - 1 su bardağı sıcak su - 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 çay kaşığı pul biber - 1 su bardağı nartanesi - 1 su bardağı file badem - tuz, karabiber Hazırlanışı: Soğan ve sarımsakları temizledikten sonra ince ince doğrayın Maydanozun yarısını kıyın Tencerede yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin Eti ilave edip, suyunu salıp çekene kadar pişirin Sıcak suyu üzerine dökerek tencerenin kapağını kapalı olarak etler yumuşayana kadar pişirin Tuz, kekik, karabiber, nar taneleri, badem, kıyılmış maydanoz ve pul biberini ekleyip, karıştırın ve ocağın altını kapatın Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın __________________ Yüreğin varsa karşılıksız da seversinBeklentisiz Korkun ne olabilir ki? Kaybetmek mi? Hep yalnız değilmiydik zaten Seviyorum demek önce onsuz olmayı kabullenmektir Varlığı armağansa yokluğu ceza deği Varlığının değerini bilmektir