Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
biber, közlenmiş, turşusu

Közlenmiş Biber Turşusu

Eski 10-27-2009   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Közlenmiş Biber Turşusu



Közlenmiş Biber Turşusu

Metabolizmayı hızlandırıp kalori yakılmasını sağlayan, akciğerin temizlenmesine yardımcı olan sağlıklı sebze kırmızı biberin nefis turşusu



Malzemeler,
1 kg tatlı kırmızı biber
Yarım su bardağı üzüm sirkesi
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı tuz


Hazırlanışı,
Kırmızı biberleri ocağın üzerinde ya da fırında közleyin
Pişen biberlerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın
Derin bir kapta; sirke, zeytinyağı, tuz, toz şeker, maydanoz ve sarımsağı karıştırın
Orta boy bir cam kavanoza sirkeli karışımın yarısını dökün
Üzerine biberlerin yarısını dizin
Kalan sirkeli karışımı biberlerin üzerine dökün
Kalan biberleri sirkeli karışımın üzerine dizin
Üzerine zeytinyağı gezdirin
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın
1 hafta serin ve karanlık ortamda bekletin
Turşunuzu afiyetle yiyebilirsiniz
Püf Noktası: Biber ve patlıcanın közlenmenin en pratik yolu fırın poşetine koyup fırında pişirmektir

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.