Mantarlı Pizza

**Şengül Şirin** · 10-11-2009

Mantarlı Pizza

Hamuru İçin Malzemelerimiz
• 1/2 paket margarin veya tereyağı
• 1

5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• Tuz

Üzeri İçin Malzemelerimiz
• 100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1/2 Kg Mantar
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 8-10 adet zeytin
• Zeytin yağı
• Yeteri Kadar Tuz, Karabiber

Hamurun Yapılışı
Öncelikle unumuzu eleyip bir kabın içinde ortasını hafif açıyoruz

Daha sonra açtığımız yere yumurtamızı, daha önceden eritmiş olduğumuz Margarini koyuyoruz

Daha sonra sütümüzü kabartma tozumuzu ve tuzumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz

Daha sonra dinlenmesi için bırakıp üzeri için malzemeleri hazırlıyoruz

Üzerinin Yapılışı

Mantarları ilk önce güzelce yıkıyoruz sonra dilimler halinde doğrayıp kararmamaları için limonlu suda bekletiyoruz

Pizza hamurunu elle yarım cm kalınlığında açıp, yağlanmış bir tepsiye yayıyoruz

Hamurumuzu açtıktan sonra üzerine mantar dilimlerimizi düzenli bir şekilde yerleştiriyoruz

Kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpiyoruz

Daha sonra biberlerimizi, domatesleri ve zeytinlerimizi aynı boyda doğrayıp üzerine yerleştiriyoruz

Tuz ve karabiberi de ekliyoruz

Zeytinyağını gezdirerek döküyoruz

Daha sonra önceden 180 derece de ısıtılmış fırına pizzamızı sürüyoruz

Yaklasik 30-35 dakika fırında beklettikten sonra pizzamıza bakıp üzerinin ve kenarlarının kızarıklığını kontrol ediyoruz

Pizzanin üstü ve kenarları nar gibi kızarınca fırınımızdan çıkarıyoruz

Ve pizzamız servise hazır bekletmeden servis yapıyoruz

afiyet olsun

10-11-2009	#1
Şengül Şirin	Mantarlı Pizza Mantarlı Pizza Hamuru İçin Malzemelerimiz • 1/2 paket margarin veya tereyağı • 15 su bardağı süt • 1 paket kabartma tozu • 5 su bardağı un • Tuz Üzeri İçin Malzemelerimiz • 100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri • 1/2 Kg Mantar • 2 adet biber • 2 adet domates • 8-10 adet zeytin • Zeytin yağı • Yeteri Kadar Tuz, Karabiber Hamurun Yapılışı Öncelikle unumuzu eleyip bir kabın içinde ortasını hafif açıyoruzDaha sonra açtığımız yere yumurtamızı, daha önceden eritmiş olduğumuz Margarini koyuyoruzDaha sonra sütümüzü kabartma tozumuzu ve tuzumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruzDaha sonra dinlenmesi için bırakıp üzeri için malzemeleri hazırlıyoruz Üzerinin Yapılışı Mantarları ilk önce güzelce yıkıyoruz sonra dilimler halinde doğrayıp kararmamaları için limonlu suda bekletiyoruz Pizza hamurunu elle yarım cm kalınlığında açıp, yağlanmış bir tepsiye yayıyoruz Hamurumuzu açtıktan sonra üzerine mantar dilimlerimizi düzenli bir şekilde yerleştiriyoruz Kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpiyoruz Daha sonra biberlerimizi, domatesleri ve zeytinlerimizi aynı boyda doğrayıp üzerine yerleştiriyoruz Tuz ve karabiberi de ekliyoruz Zeytinyağını gezdirerek döküyoruz Daha sonra önceden 180 derece de ısıtılmış fırına pizzamızı sürüyoruz Yaklasik 30-35 dakika fırında beklettikten sonra pizzamıza bakıp üzerinin ve kenarlarının kızarıklığını kontrol ediyoruz Pizzanin üstü ve kenarları nar gibi kızarınca fırınımızdan çıkarıyoruz Ve pizzamız servise hazır bekletmeden servis yapıyoruz afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır