Dovga Çorbası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Dovga ÇorbasıDovga Çorbası Malzemeler : * 4 çorba k pirinç* 1 su b haşlanmış nohut* 1 tutam ıspanak * 5 yeşil soğan * 1 tutam dere otu * 1 tutam maydanoz * su, tuz Terbiyesi için: * 1 kase yoğurt * 2 çorba k un* 1 yumurta sarısı Hazırlanışı : ilk olarak 4 çorba kaşığı pirinci haşlayın Daha sonra tencereye halanmış pirinci,haşlanmış nohutu ilave edin Terbiyesi için karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın Üzerine 2 çorba kaşığı un,1 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırın Daha sonra terbiyeye ilk önce soğuk su daha sonra sıcak su ilave edin ve terbiyeyi ılık hale getirin![]() Terbiyeyi tencereye ilave edin Kaynadıktan sonra üzerine ıspanak yaprakları,maydanoz,dereotu ve yeşil soğan ilave edin Çorba piştiketn sonra serv,is tabağına ilave edin ve sıcak olarak servis edin
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|