Damla Sakızlı Muhallebi

**Şengül Şirin** · 08-06-2009

Damla Sakızlı Muhallebi 6 kişilik

Malzeme:

4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
100 gr bitkisel margarin
2 adet damla sakızı
Mevsim meyveleri

Sosu İçin :

1 adet yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
2 çorba kaşığı süt

Tarifi

Damla sakızları havanda döverek toz haline getirin

Süt, nişasta, un ve tozşekeri derin bir tencereye alın

Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin

Ocaktan alıp margarinle dövülmüş damla sakızını ilave edin

Mikserle 2-3 dakika kadar yüksek devirde çırpın

Servis kaselerine paylaştırıp soğumaya bırakın

Kakao sos için tüm malzemeyi mikser yardımı ile çırpın

Hazırladığınız kakaolu sosu sakızlı muhallebilerin üzerine dökün

Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra mevsim meyveleriyle süsleyip soğuk servis yapın

08-06-2009	#1
Şengül Şirin	Damla Sakızlı Muhallebi Damla Sakızlı Muhallebi 6 kişilik Malzeme: 4 su bardağı süt 3 çorba kaşığı mısır nişastası 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 100 gr bitkisel margarin 2 adet damla sakızı Mevsim meyveleri Sosu İçin : 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao 2 çorba kaşığı süt Tarifi Damla sakızları havanda döverek toz haline getirin Süt, nişasta, un ve tozşekeri derin bir tencereye alın Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin Ocaktan alıp margarinle dövülmüş damla sakızını ilave edin Mikserle 2-3 dakika kadar yüksek devirde çırpın Servis kaselerine paylaştırıp soğumaya bırakın Kakao sos için tüm malzemeyi mikser yardımı ile çırpın Hazırladığınız kakaolu sosu sakızlı muhallebilerin üzerine dökün Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra mevsim meyveleriyle süsleyip soğuk servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır