![]() |
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Fırın Poşetinde Kuzu TandırFırın Poşetinde Kuzu Tandır Malzemeler: 1 adet kuzu kol (5-6 parçaya ayrılmış) Marine Malzemeleri: 2-3 baş kuru soğan 2 diş sarımsak tuz, karabiber arzuya göre kekik 3 yemek kaşığı zeytinyağı birkaç defne yaprağı Ayrıca: 4-5 patates 2-3 havuç 5-6 biber Hazırlanması: Soğanları irice halka şeklinde doğrayın ![]() ![]() ![]() Patatesleri ikiye bölün, havuçları 3-4 cm boyunda irice kesin ![]() ![]() Poşetin ağzını bağlama teliyle hiç hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın ![]() ![]() Poşeti tepsiye koyup 200C fırında 2-2,5 saat pişirin ![]() Not: Etin yumuşak olması için yağlarını çok fazla temizlemeyin, hafif yağlı olsun ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|