İğde Ağacı- Elaeagnus Angustifolia

**Şengül Şirin** · 07-11-2009

İğde Ağacı- Elaeagnus Angustifolia

Türkiye'nin her yerinde yabani olarak yetişen iğde ağacı (Elaeagnus angustifolia), en çok 67 metreye kadar boylanabilen küçük ve dikenli bir ağaçtır

Kışın dökülen ince uzun yapraklarının alt yüzü gümüş beyazlığında, çiçekleri küçük, sarımsı renkte ve hoş kokuludur

Zayıf ve kurak topraklarda bile gelişebilen, soğuğa ve rüzgâra dayanıklı bir ağaç olduğu için Orta Anadolu'da tarla kenarlarına rüzgâr çiti olarak dikilir

Anayurdunun Orta Asya olduğu sanılan bu ağaçların meyvesi, ülkemizde iğde adıyla çerez olarak yenir

Zeytin biçimindeki meyveler yaklaşık 2 cm uzunluğundadır ve üstü derimsi bir kılıfla örtülüdür

Önceleri bal rengi olan bu kılıf, meyve olgunlaştıkça koyulaşarak kırmızımsı esmer bir renk alır

Meyvelerin iç bölümü unlu yapıda ve tatlıdır

İçinde sert kabuklu tek bir tohum (çekirdek) bulunur

07-11-2009	#1
Şengül Şirin	İğde Ağacı- Elaeagnus Angustifolia İğde Ağacı- Elaeagnus Angustifolia Türkiye'nin her yerinde yabani olarak yetişen iğde ağacı (Elaeagnus angustifolia), en çok 67 metreye kadar boylanabilen küçük ve dikenli bir ağaçtır Kışın dökülen ince uzun yapraklarının alt yüzü gümüş beyazlığında, çiçekleri küçük, sarımsı renkte ve hoş kokuludur Zayıf ve kurak topraklarda bile gelişebilen, soğuğa ve rüzgâra dayanıklı bir ağaç olduğu için Orta Anadolu'da tarla kenarlarına rüzgâr çiti olarak dikilir Anayurdunun Orta Asya olduğu sanılan bu ağaçların meyvesi, ülkemizde iğde adıyla çerez olarak yenir Zeytin biçimindeki meyveler yaklaşık 2 cm uzunluğundadır ve üstü derimsi bir kılıfla örtülüdür Önceleri bal rengi olan bu kılıf, meyve olgunlaştıkça koyulaşarak kırmızımsı esmer bir renk alır Meyvelerin iç bölümü unlu yapıda ve tatlıdır İçinde sert kabuklu tek bir tohum (çekirdek) bulunur __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır