Ginseng-Bitki Adam-Çokyıllık Otsu Bitki

**Şengül Şirin** · 07-06-2009

Ginseng-Bitki Adam-Çokyıllık Otsu Bitki

Biri Asya'nın güneydoğusunda, öbürü Kuzey Amerika'da yetişen, aynı cinsten iki bitki türü Çince kökenli bir sözcük olan ginseng adıyla anılır

Çünkü Asya ginsengi (Panax ginseng) yüzyıllardır Çin'de ve Kore'de kökleri nedeniyle çok değer verilen bir bitkidir

Amerika ginsengi (Panax quinquefolium) ise 18

yüzyılda köklerinin Asya ülkelerine ihraç edilmeye başlamasından sonra önem kazanmış ve aynı adla anılmıştır

Çince'de "bitki adam" anlamına gelen ginseng sözcüğü de eskiden bitkinin kendisi için değil yalnız kökleri için kullanılırdı

Aslında her iki türün de değerlendirilen tek bölümü, insanı andıran garip biçimlerde dallanmış kökleridir

Asya halkları, özellikle Çinliler, bu köklerin insanı gençleştirici, dinçleştirici ve cinsel gücü artırıcı etkisi olduğuna inanırlar

Sarmaşıkgiller familyasının(Araliaceae) Panax cinsinden olan bu bitkilerin bilimsel adı da "her derde deva" anlamındaki Yunanca bir sözcükten türetilmiştir

Asya ginsenginin anayurdu Mançurya ve Kore'dir

Amerika ginsengi ise ABD'nin ve Kanada'nın doğusundaki gür, serin ormanlarda yabanıl olarak yetişir

İlki 1 metreye, öbürü 60 santimetreye kadar boylanan bu çokyıllık otsu bitkilerin öbekler halinde açan sarımsı yeşil çiçekleri ve parlak kırmızı renkli, üzümsü meyveleri vardır

Amerika'da kökleri Asya ginsengiyle aynı niteliği taşıyan yakın bir türün varlığı ilk kez 1700'lerde anlaşılmış ve uzun süre yabanıl ginseng kökleri ihraç edildikten sonra, Asya pazarının isteğini karşılamak üzere 19

yüzyıl sonlarında Amerika'da ginseng tarımına başlanmıştır

Bu kökler genellikle Hong Kong'a gönderilir, oradan da öbür Asya ülkelerine dağıtılır

Amerika'da ginsengin tarıma alınmasından bir süre sonra Kore ve Japonya'da da ginseng ekimine geçilmiştir

Doğada kendiliğinden yetişen ya da tohumdan yetiştirilen ginseng bitkisi beşyedi yıl içinde olgunlaşır

Olgunlaşmış bitkilerin çatallı kökleri özel işlemlerle kurutulduğunda yarı saydam hale gelir ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra kullanılır

07-06-2009	#1
Şengül Şirin	Ginseng-Bitki Adam-Çokyıllık Otsu Bitki Ginseng-Bitki Adam-Çokyıllık Otsu Bitki Biri Asya'nın güneydoğusunda, öbürü Kuzey Amerika'da yetişen, aynı cinsten iki bitki türü Çince kökenli bir sözcük olan ginseng adıyla anılır Çünkü Asya ginsengi (Panax ginseng) yüzyıllardır Çin'de ve Kore'de kökleri nedeniyle çok değer verilen bir bitkidir Amerika ginsengi (Panax quinquefolium) ise 18 yüzyılda köklerinin Asya ülkelerine ihraç edilmeye başlamasından sonra önem kazanmış ve aynı adla anılmıştır Çince'de "bitki adam" anlamına gelen ginseng sözcüğü de eskiden bitkinin kendisi için değil yalnız kökleri için kullanılırdı Aslında her iki türün de değerlendirilen tek bölümü, insanı andıran garip biçimlerde dallanmış kökleridir Asya halkları, özellikle Çinliler, bu köklerin insanı gençleştirici, dinçleştirici ve cinsel gücü artırıcı etkisi olduğuna inanırlar Sarmaşıkgiller familyasının(Araliaceae) Panax cinsinden olan bu bitkilerin bilimsel adı da "her derde deva" anlamındaki Yunanca bir sözcükten türetilmiştir Asya ginsenginin anayurdu Mançurya ve Kore'dir Amerika ginsengi ise ABD'nin ve Kanada'nın doğusundaki gür, serin ormanlarda yabanıl olarak yetişir İlki 1 metreye, öbürü 60 santimetreye kadar boylanan bu çokyıllık otsu bitkilerin öbekler halinde açan sarımsı yeşil çiçekleri ve parlak kırmızı renkli, üzümsü meyveleri vardır Amerika'da kökleri Asya ginsengiyle aynı niteliği taşıyan yakın bir türün varlığı ilk kez 1700'lerde anlaşılmış ve uzun süre yabanıl ginseng kökleri ihraç edildikten sonra, Asya pazarının isteğini karşılamak üzere 19 yüzyıl sonlarında Amerika'da ginseng tarımına başlanmıştır Bu kökler genellikle Hong Kong'a gönderilir, oradan da öbür Asya ülkelerine dağıtılır Amerika'da ginsengin tarıma alınmasından bir süre sonra Kore ve Japonya'da da ginseng ekimine geçilmiştir Doğada kendiliğinden yetişen ya da tohumdan yetiştirilen ginseng bitkisi beşyedi yıl içinde olgunlaşır Olgunlaşmış bitkilerin çatallı kökleri özel işlemlerle kurutulduğunda yarı saydam hale gelir ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra kullanılır __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır