Roka Biberli Haydari |
07-01-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Roka Biberli HaydariRoka Biberli Haydari Malzemeler(4 Kişilik) - 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt - 4 Antep Biberi - 1 Demet Roka - 3 Çorba Kaşığı Tereyağı - 2 Diş Sarmısak - Tuz Yapılışı Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyınRokayı da aynı yağda hafifçe çevirip ince kıyın Roka ve biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyinDövdüğünüz sarmısağı yoğurda ilave edinTuzu ve sotelediğiniz yeşillikleri de yoğurda ekleyerek karıştırın Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eriterek hazırladığınız karışımın üzerine dökerek servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|