Bambu Türleri

Bambu türleri


Daha çok astropik ve ılıman iklim kuşağında yetişen 1000 kadar bambu türü, başta Çin ve Japonya olmak üzere Hindistan ve Sri Larıka'ya kadar bütün Asya'ya dağılmıştır Afrika'da az rastların bu bitkiler, Güney Amerika'daki And Dağları'nın sürekli karla kaplı yükseltilerinin altındaki kesimlerde bile yetişir Ayrıca ABD'nin ılıman bölgelerinde çok

boyların bazı bambu türleri, Avrupa'da ise daha küçük, ama soğuğa dayanıklı türler bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilir

Bambuların birkaç türü tırmanıcı bitkidir, bazılarının da gövdesi dikenlidir Türlerden çoğu her yıl çiçek açar ve öbür buğdaygillerde olduğu gibi, yenebilen nişastalı tohumlar verir Geri kalanlar ise yıllarca büyüdükten sonra bir kez çiçek açar ve tohumlarını dökünce yerini bu genç bitkilere bırakarak ölür Hindistan'da çok yaygın olan bir bambu türünün düzenli olarak 32 yılda bir, başka bir türün ise 60 yılda bir çiçeklendiği saptanmıştır Gene Hindistan'daki bir bambu türünün ilginç bir özelliği de, ülkenin her yanında o türden ne kadar bambu varsa mevsimi gelince hepsinin

aynı anda çiçek açmasıdır Bu olay daha çok kuraklık yıllarında yaşandığı için, pirinç ürününün kıt olduğu bu dönemlerde bambu tohumları halkın temel besini olur Bazı bambu türlerinin birlikte çiçeklenme mevsimi bu yörede öylesine önemlidir ki, Çin ve Japon elyazmalannda bu olayın İS 292'ye kadar uzanan kayıtlarına rastlanır
Bazı bambu türlerinin fındık gibi kabuklu, bir türün ise Hintliler'in fırınlayarak yedikleri elmaya benzer etli bir meyvesi vardır Çinliler körpe bambu sürgünlerini taze sebze olarak yer, bazen de bu sürgünlerden tatlı ya da turşu yaparlar