Pratik Su Böreği |
05-21-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Pratik Su BöreğiPratik Su Böreği Yufka açmak zahmetli olduğu için kendinizi su böreğinden mahkum bırakıyorsanız, pratik su böreğini deneyebilirsiniz Hazır yufka ile yapılan börek, orjinalini aratmayacak kadar lezzetli Pratik Su Böreği Malzemeler, 6 adet yufka 4 yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı su Harcı için, 300 gram beyaz peynir Yarım demet doğranmış maydanoz Hazırlanışı, Derin bir kasede yumurta, süt, sıvıyağ ve suyu iyice karıştırın Büyük boy fırın tepsisini yağlayın Bir adet yufkayı tepsiye düzgünce serin 4 adet 10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin Şeritleri sütlü karışıma batırın Yufka şeritlerinin yarısını tepsiye yerleştirin Peynir ve maydonozu karıştırıp yufkanın üzerine serpiştirin Kalan şeritleri peynirin üzerine serin Son yufkayla böreğin üzerini kapatın Kalan sütlü karışımı tepsiye dökün Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin Afiyet olsun |
|