Darüzziyafe Köftesi |
03-10-2009 | #1 |
yesimciwciw
|
Darüzziyafe KöftesiMalzemeler 1,5 Kilo Köftelik Kıyma 2 Dilim Bayat Ekmek İçi 6 Dal Maydonoz 1 Tane Yumurta Yarım Çay Bardağı Şam Fıstığı İçi 1 Tane Büyük Kuru Soğan 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Adet Yufka Yapılışı:Köfteyi bildiğimiz şekilde hazırlayalımFıstığınıda katınYufkayı serinKöfteyi rulo yapınYufkanın üzerine koyup saralımBirer parmak kalınlığında kesip kürdanla yufkayı tutturunYağda iki tarafınıda kızartalım
__________________
|
|