ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Darüzziyafe Köftesi

http://3.bp.blogspot.com/_iI3w5zrjPq...0/PICT0277.JPG

Malzemeler
1,5 Kilo Köftelik Kıyma
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
6 Dal Maydonoz
1 Tane Yumurta
Yarım Çay Bardağı Şam Fıstığı İçi
1 Tane Büyük Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Adet Yufka
Yapılışı:Köfteyi bildiğimiz şekilde hazırlayalım.Fıstığınıda katın.Yufkayı serin.Köfteyi rulo yapın.Yufkanın üzerine koyup saralım.Birer parmak kalınlığında kesip kürdanla yufkayı tutturun.Yağda iki tarafınıda kızartalım.

http://1.bp.blogspot.com/_iI3w5zrjPq...0/PICT0287.JPG